炎炎夏日吃個西瓜降降暑，想吃到好西瓜，這些挑選技巧要熟知

現在也基本上進入了西瓜大面積上市的時節，隨著天氣逐漸變熱，西瓜消暑也稱為了大家的首選。那麼如何選購西瓜就成為了擺在各位面前的一道難題，西瓜隔著一層瓜皮，我們是看不到裡面的瓜瓤的，對於西瓜的成熟度、甜蜜度口感等是無法判斷的，下面科學興農就來介紹一下如何選瓜。

最為簡單的方式自然是買那種店家剛剛開好的西瓜了，簡單方便又不用去挑選，對於西瓜的成色自然也是一目了然，甚至部分店家還會讓顧客品嘗西瓜的口感，滿意了再購買，這自然也是最為保險的一種購買方式。

但是有時候或許我們購買的西瓜多，這時候也就無法再進行購買現成人家開的西瓜了，畢竟我們肚子的消費能力還是有限的，此時就要購買完整的西瓜了。

首先，就西瓜的外形看，對於那些歪瓜裂棗的西瓜，外形不美觀的瓜自然是不再我們的購買範圍內。別告訴我說所謂的歪瓜裂棗好吃，是不是真的好吃，您大可購買進行嘗試。

其次，關於瓜體的形狀，一般有橢圓球形狀和圓球狀兩種西瓜，針對這兩種西瓜也是各有千秋。一般來說橢圓球的西瓜屬於瓜皮相對較薄的，通常瓜體表面的紋路比較清晰可見，不過這類西瓜中有一種黑皮瓜，也一樣屬於厚皮西瓜。而球型的西瓜大多皮相對較厚，但是注意這裡絕非絕對，只是大致的一個情況。

厚皮西瓜的瓜瓤一般含糖量也不錯，吃起來比較甜美，而瓜瓤略偏硬，口感甚佳，也是本人喜愛的一款類型。而剝皮西瓜，肉質多，西瓜吃起來比較鬆軟，也是很多朋友喜愛的一塊。這裡也要因人而異了。

而其次就是關於西瓜成熟度的判斷，其實對於大多數朋友對於拍西瓜，靠瓜的震動聲音判斷成熟與否是不能成功的，因為大多數朋友來說經驗都比較少。在這裡科學興農告訴您一個妙招，將西瓜拿起來放置在耳邊，雙手擠壓西瓜，通過聽西瓜裡面的響聲即可，有過西瓜發出滋滋的響聲也就意味著西瓜的成熟度非常好，否則就是沒熟。這方法可以達到百分百的準確度，除非你沒有擠壓動西瓜。

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