北京6月新店榜火熱出爐,這10家網紅餐廳即將抱團來襲!
今年春天,伍德吃托克的實體商業空間「Woodstage伍台」就宣布即將在朝陽大悅城B1落地,等到6月終於有消息了。
「伍台」將會有你在伍德吃托克市集上見到過的餐飲、零售與工作坊,同時,還新增了舞台和劇場,每周末都有固定演出。你可以想像類似在音樂節上,一邊吃飯一邊看演出的感覺。
Woodstage伍台的入口&出口設計
邀請入駐伍台的餐廳們都將以檔口的形式呈現,自然也是清一水的京城網紅和口碑好店,下面6家就是你需要拿小本本記下,挨個去打卡的。
楠廚HOPIE
期待指數:A+!
地址:朝陽大悅城B1
預計開業時間: 6月下旬
楠廚HOPIE的前身,是開在衚衕里的一家私廚。主打湖北菜,半預約制,不定期還有會客座主廚,都是創新家常味。
店面雖然不大,但從裝修到出品都很精緻,是一家難得的隱秘好店。去年停業之後,不少人都感慨失去了一個輕鬆自在的私家飯堂。
最讓大家挂念的是招牌「厚脆」,精選米漿炸制而成的湖北小吃。楠廚在傳統的基礎上進行了改良,口感更酥脆、內餡兒更豐富。雖是油炸,但吃完一整個也不會油膩。
在今年伍德吃托克的市集上,楠廚曾經有過一次POP-UP,前來購買厚脆的食客大排長隊,快手小吃厚脆成為當場爆款。
這一次,楠廚變身「楠廚HOPIE」驚喜回歸,主打小食和飲品。招牌厚脆不必說,共有7種口味,鮮肉蔥、乳酪煙熏三文魚、黃金蝦……還有私房肥腸面、炸豬肝等5款主食和小吃。
手工釀造的特飲「桃花醉」、「早早櫻」、「楊梅冰」少女心爆棚,低酒精度的果味起泡又相當解暑。最後只希望排隊不要太長。
RAMO嵐茉
期待指數:A+!
地址:朝陽大悅城B1
預計開業時間: 6月下旬
RAMO 最早在方家衚衕深處,是一家外國人扎堆兒的好口碑義大利餐廳。因不可抗力封掉後,在麗都另起了新店。門口大面積的露台座位,也成為了很多人最近的心頭好。
菜單也由西班牙廚師長 Daniel 做了更新,但經典的披薩、招牌布朗尼冰淇淋、小食……還是原來的好味道。這次入駐朝悅,無疑又多一個吃披薩的好去處。
有肉食堂
期待指數:A!
地址:朝陽大悅城B1
預計開業時間: 6月下旬
有肉食堂曾經有2家分店,光華路店因為一些不可抗力關門,現在只剩北皋店一家,要去吃頓飯著實不算近。所以有肉這次開到朝悅,也算是一大驚喜。
慢性子的80後主理人BEN,一直致力於用記憶里的方式,遴選各種調料,文火慢燉,將南方的「肉料理」呈現給食客。牛腩、肘子、豬五花、豬蹄兒……都是招牌。愛吃肉的朋友,有福了。
北平機器
期待指數:A!
地址:朝陽大悅城B1
預計開業時間: 6月下旬
在音樂、演出完備的場子里,自然少不了能大口暢飲「精釀啤酒」。
中國精釀啤酒獨立品牌「北平機器」已經很眼熟了,算是北京精釀界的元老之一,現在有2家分店。精釀種類夠多、夠有趣,還有各種限定的口味,比如拍黃瓜。吃食也不少,賣薄脆煎餅的精釀啤酒吧,估計不多見。
已經等不及去喝一杯消夏了。
藏紅花
期待指數:A-!
地址:朝陽大悅城B1
預計開業時間: 6月中下旬
藏紅花西餐廳是「廚子界的文藝青年」耀洋的第一家餐廳,主打西班牙及地中海菜系。2006年創辦,作為初代網紅餐廳之一,也是《春嬌與志明》余文樂和楊千嬅單獨約吃宵夜的地方。
整體口碑還不錯,招牌西班牙飯,評價一直不低。唯一擔心的就是檔口模式對於藏紅花這種「正經西餐廳」,可能稍顯吃虧了。不知道會配合Woodstage在菜單上做出怎樣的調整,拭目以待吧。
Soloist Coffee
期待指數:A-!
地址:朝陽大悅城B1
預計開業時間: 6月中下旬
Soloist coffee有3家分店,店內的精品咖啡在北京是能排上名的。復古美式的風格,讓它早早地成為了京城必打卡的網紅咖啡館。
手沖、冷萃隨便喝喝沒毛病,用可樂代替水沖的「胖美式」,也是經典招牌。雞肉帕尼尼、漢堡等食物,也高出對連鎖店咖啡店出品的期待。
在伍台的各大檔口吃一圈,再來杯咖啡也不錯。
Woodstage的正式開業時間還未完全確定,預計是6月中下旬。
加上同樣網羅了一水兒網紅餐廳的「拾間」和「悅界」,朝陽大悅城的勢頭可以說越來越猛。你猜Woodstage開業後,人流量會是現在的幾倍呢?
當然,除了愛搞事情的朝悅,「開一家紅一家」的三里屯也不甘示弱,有4家不錯的店已經準備好在6月給我們驚喜了。
青山研究所
期待指數:A+!
地址:三里屯太古里南區S11B1層
預計開業時間: 6月中旬
早就在三里屯太古里南區佔好了位置的「青山研究所」,是屯兒里的網紅甜品店「客從何處來」的全新副線品牌。
店內設計由國內知名的建築事務所「MVW明合文吉」全面操刀,沒開業已經吊足了大家的胃口。
客從何處來的茶由A+之前介紹過的日本茶店飛鳥制茶供應,茶葉來自靜岡的一家百年茶園,青山研究所也將延用。
開業不到2年,客從何處來已經在成都開起了分店,按照之前的「輝煌戰績」來看,這次的新品牌著實值得一等。
CHATUCHAK曼谷潮流甜品
期待指數:A+!
南三里屯路1號通盈中心5層
預計開業時間:6月下旬
號稱「海淀之光」的泰式冰淇淋店chatuchak,3月開到雙井時,曾經把朝陽人民直接吃哭了。
泰式冰淇淋的做法不同於美式,完全不加奶油,但也沒雪芭那麼清爽。純靠牛奶和食材本人,整體軟滑度不高但也夠細膩。
雙井店以粉色調為主,金屬色又使得「娘man平衡」。很多細節都很用心,比如塞在花瓶里的玩偶啦、裝紙巾的大象啦、妖艷的玫紅皮膚ET啦……
6月下旬chatuchak終於要開到屯裡了,每家店都有2款限定口味,通盈中心店的限定口味目前還未公布。總之,開來得正是時候,喜歡冰淇淋的朋友準備好打(錢)卡(包)吧。
鋼管廠五區小郡肝火鍋串串香
期待指數:A!
地址:工人體育場東路中國紅街
預計開業:6月下旬
紅街已經快成為「火鍋串串一條街了」。從最早的「成都一家人」,再是小龍坎、大龍燚……加上即將開業的「小郡肝」,路過紅街,現在都是一股川味火鍋香。
「來成都不吃鋼管廠五區小郡肝串串香,就跟沒來一樣。」1987年創業的小郡肝,作為成都串串界的扛把子,從中午開門至夜裡3點,一直爆滿。來了北京也是一樣。
招牌的小郡肝、牛肉串串、九秒毛肚,正宗的川味鍋底,一段時間不吃就難受。
現在北京已經有好幾家分店了,但是千萬認準「鋼管廠五區小郡肝串串香」這幾個字,山寨的小郡肝串串香真不少呢。
行運打邊爐
期待指數:A!
地址:工人體育場北路15號VICS旁
預計開業時間: 未知
粵式火鍋店行運打邊爐,一直火得不要不要的,之前不接受定位時,每晚六點後門口就會出現一排排等位的食客。要在三里屯開分店的消息從5月份就傳出了,許多行運火鍋迷又燃起了排隊的希望。
招牌是花膠雞煲湯底,味道偏甜口,料很足。澳洲霜降牛肉和蔬菜類都很不錯,黃金泡飯推薦,吃完火鍋收尾來一碗是很多人的保留節目。
老店裝潢是香港街頭風。奶茶鋪,生猛海鮮檔,蔬果攤,舊髮廊……包間都帶主題,搭配閃爍的霓虹燈,三里屯的好多家網紅屬性的店似乎都有這意思。
目前還沒有更多消息釋出,讓我們安靜坐等吧。
\ 一個彩蛋 //
- MUJI HOTEL -
期待指數:A+!
廊坊頭條21號院北京坊西區二號樓
預計開業時間:今夏
預計1月開業的MUJI HOTEL,在A+年初的文章中就介紹過,但因為一些未知因素,預計開業的當天,官網給出了一個Summer Open的閉門羹。
最近MUJI HOTEL的臨街入口和酒店正門都已經準備的差不多了,估計離開業也不遠了,值得期待一下。
還是那句話,相信MUJI HOTEL開業之後,前門的整體「網紅」度會再上一個台階。
(文中部分圖片來自網路)
網紅餐廳抱團來襲的6月,
你的錢包千萬要小心了。
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截圖發至後台,開業之後,
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