媽媽做這道菜，簡單易學，爽口醒胃，最適合夏天了，吃過嗎？

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。豆角富含蛋白質、多種氨基酸、礦物質和維生素，常食可以健脾胃，增進食慾。此菜口感粉糯，深受人們喜愛。豆角一般都是炒著吃或者燉著吃，今天家裡剩了把豆角，老媽就想蒸一下吃，味道還不錯，不需要焯水，非常省事，並且不油膩，超級健康，大多數人都是小時候吃過媽媽蒸的豆角，至今很懷念，今天這道粉蒸豆角，味道棒棒的，孩子直呼不夠吃，即當菜也當飯，這菜簡單方便又快捷，而且能讓你夏季遠離油煙， 非常值得嘗試喲。

【粉蒸豆角】

食材：豆角1把、麵粉小半碗、蒜1頭、鹽適量，油1勺、辣椒油適量。

做法：

1、食材備好。

2、豆角洗凈，擇去兩頭。

3、用刀切成段，加入適量的鹽，1勺油拌均勻。

4、 再分次加入麵粉。

5、用筷子拌勻，盡量讓每個豆角都沾上麵粉。

6、將拌好的粉豆角放入蒸屜中，水開後大火蒸上八分鐘。

7、蒜粒搗成蒜泥。

8、取出倒盤中散熱，放入蒜泥，再加點辣椒油。

9、攪拌均勻，開吃，夏天吃蒸菜更健康，也爽口。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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