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這個菜9塊錢一斤,家家戶戶吃得起,人人都需要,燃燒脂肪它最強!

六月不知不覺又要過半了,曾經記得三四月份的時候有個食材特別的火,那就是蘆筍,那個時候蘆筍剛上市,價格相對來說便宜不少,七八塊錢一斤,一家人吃的話,買個七八塊錢就能吃上一頓,要知道在那之前, 春節剛過的時候,蘆筍十幾二十塊錢一斤的呀,簡值比肉都要貴,要說它貴也是有道理的,也能接受,畢竟蘆筍被世界人們稱為蔬菜之王,也充分說明了它的營養價值了是吧,記得三四月份時,很多很多的美食作者都在推這道菜。各種各樣的做法都有。

眼下六月月了,蘆筍的價格也稍漲了一點,九塊錢一斤,這個價格,相信在現代,家家戶戶吃得起,蘆筍吃起來清爽可口,又鮮又美味,營養豐富,其實人人都需要,個人覺得它比肉強多了,特別是在炎炎夏日,吃它更好,一半以上的人只知道它是蔬菜之王,卻不知道它還是瘦身之王,蘆筍以綠色修長的身肢被稱為「瘦身之王」,能增進食慾,幫助消化,可以促進新陳代謝,促進人體內熱量的消耗,是增強免疫力和燃燒脂肪的食品。

【蚝油蘆筍】

食材:蘆筍,大蒜,蚝油,食鹽,食用油,

烹飪方法:

1、把蘆筍清洗乾淨,去掉根部老化的部分,斜著刀45度把蘆筍切成長段,具體多長可以按照自己的喜好來。

2、起鍋加水,放幾滴食用油(可以很好的保持蘆筍在焯水時不變色,絕葉蔬菜焯水時都可以用到這招),水開之扣,倒入蘆筍焯水,再次煮開之後,把蘆筍撈出控干水分。

3、起鍋下油,放入大蒜煸炒出香味。這個時候火開小一點,避免把大蒜燒糊了。

4,倒入蘆筍,放食鹽,大火快速翻炒幾個來回,約半分鐘的樣子就可以了,千萬別炒太長時間了,已經焯過水了,炒太久就炒老了,不好吃啦!

5、然後倒入一勺蚝油調味,蚝油蘆筍這是一種經典的做法,百吃不厭,超鮮的, 翻炒均勻之後就可以出鍋了。它不僅僅是好吃,燃燒脂肪它最強,作為女生一定經常吃哦。

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