「單身狗糧」創始人吳俊：用年輕態改變傳統零食

原標題：「單身狗糧」創始人吳俊：用年輕態改變傳統零食

在零食的世界裡，最能打破年齡界限零食當屬薯片。小孩子喜愛它的可口，大人也無法抗拒它的香脆，更重要的是還能過把嘴癮。而薯片終究是一種膨化食品，貌似很難將它與天然、健康等字眼聯繫在一起，加上人們選擇它主要是追求過嘴癮，自然會忽略了一包薯片的個性與質素。直到 「單身狗糧」這一系列的薯片亮相市場，大家才推翻了過去對薯片的認知。

這一系列的薯片以英國知名的 Pets Rock 形象展示的一系列狗狗造型作為包裝，在貨架上很有辨識度地展現這一系列薯片的特色。將薯片設定為單身狗專糧，這個有意思的理念背後，是一位與這個薯片關係密切的人，創造 了不一般的「薯片紀事」。

當你還認為薯片不過是尋常零食中的一種，「單身狗糧」已經在用對薯片的執著，去展示薯片的學問。

市場上的薯片作為配角的屬性太強，然而「單身狗糧」薯片卻在試圖吸引人去欣賞它獨特的個性與內涵，「鮮切薯片」是單身狗們證明自我的首選特點，從打開包裝袋的一剎那起，就散發出了十足的天然薯香。

這款薯片名為「鮮切」，意旨原薯鮮切，每一片薯片的大小不一，均能看到土豆(土豆)的橫切面，而土豆也因產地、品種的不同，而各有特點。並不是任何土豆都能被選中成為「單身狗糧」，只有經過了抽絲剝繭的篩選，並且根據不同土豆的品種，從澱粉、還原糖、韌性、甚至纖維的構造與紋路等細節考慮，從中選出能成為單身狗糧的薯片。更值得一提的是，單身狗糧的不同口味，也會選擇與之最契合的天然土豆，每款都個性十足。相比之下，市場上較為常見的是複合型的薯片，也就是將所有土豆混合成薯漿，加入香料澱粉等讓它變成統一的形狀與厚薄，吃起來也是雷同的味道。

當下的年輕人對薯片的口味越發挑剔，其中單身的人更加挑剔，就像「單身狗」這個帶點自嘲，卻不乏趣味的稱謂。在「單身狗糧」看來，這是一種關注自我，強調個性的表現。所以「單身狗糧」在製作工藝上也力求嚴謹，只為經得起這群單身狗的審視。

每一片單身狗糧薯片，從手抓起的一刻起，就已經是對體驗的追求。它選用健康的食用油，且特殊的脫油工藝，每一片薯片都是白凈、通透的。當拿到一片薯片的時候，先是聞到淡淡的土豆味，繼而嘗到天然的香甜，每一包的口味都是點到即止，分量適中。選用天然土豆，薯片的香味不會單薄，會使人想追著吃，不小心就一片接一片往嘴裡送。

在商場、超市的貨架上看到「單身狗糧」薯片之前，這款薯片早已曝光於你身邊的朋友圈了。一包薯片印著 Pets Rock不同人物的犬類形象去展示「單身狗的多樣性」，本身已經話題十足，加上口感、味道與鮮切天然等賣點，使得在薯片界還是很年輕的「單身狗糧」企業，一躍成為佔據市場份額前三名的薯片品牌，這背後，離不開它的創造者與決策人——吳俊。

以市場出身的吳俊女士，在一次偶然的機會上對一款德國糖果一見傾心，繼而跨界轉行一頭扎入了零食界，從一個完全不了解零食市場的人，成為了如今的國內零食業巨頭之一。

於千禧年之初，她開始了自己的糖果事業，創造了第一個糖果品牌「金稻穀」，其中就有一款波板糖在未經安排下出現在周星馳的電影《功夫》上，經過這部紅極一時的影片的推波助瀾，使得這款糖果不經意間成為了當時的「網紅產品」。對於市場洞察力敏銳的吳俊來說，馬上就想到了將自己的零食與不同的 IP 綁定的營銷手法。之後在2008年和喜羊羊合作，又碰上了喜羊羊成為最紅的國內卡通人物的時勢，自此以後，吳俊便決策以不同的 IP 帶動糖果產品，眾所周知的 IP 如Hello Kitty 、海綿寶寶、迪士尼知名的通人物形象，都被吳俊用在不同的糖果零食上。

在當年人們對 IP 綁定零食宣傳的意識還很薄弱的時候，吳俊用自己敏銳觸角將自己的 糖果打造成業內的一個領軍品牌。這種借力營銷，不僅有話題性，也將好玩與好吃結合起來。

正是因為對糖果有著豐富的市場經驗，所以吳俊女士萌生了想要關注年輕人消費市場的想法。吃糖果的小朋友終將會長大，而主流消費力則是由年輕人來掌握的。這一款針對年輕潮人的「單身狗糧」薯片，便為了這樣的一群人量身打造，用 Pets Rock 的形象去吸引眼球，以「單身狗糧」創造話題，再從產品的原料、工藝上滿足這一群高貴地選擇單身的人群的挑剔味蕾，面面俱到，讓一包薯片變得不僅僅是一種薯片，更是一種年輕人的文化。

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