不宜放冰箱的食物，這10種扔掉也不要放冰箱

冰箱是家家戶戶最常見的一種電器，很多人都習慣把買回來的食物放入冰箱中，還有沒吃完的剩菜剩飯也會成為冰箱中的一員，大家都習慣性覺得東西放在冰箱里就是正確的，但其實，有很多食物是不適合放在冰箱里的，下面就來看看哪些食物不宜放入冰箱吧！

土豆

大多數人都喜歡吃土豆，它是一種澱粉含量高的食物，而低溫會將土豆里的澱粉分解。

熱帶水果

熱帶水果、亞熱帶水果對低溫適應性差，如香蕉、芒果。如果放在冰箱里冷藏，反而會「凍傷」水果，出現黑褐色的斑點，損失營養、容易變質。

西紅柿

西紅柿經低溫冷凍後，肉質會變得軟爛，味道失去鮮味或出現散裂現象，甚至出現腐爛。

黃瓜

貯存黃瓜的適宜溫度在10度到12度之間，如果將黃瓜放在冰箱之中，不過三天，表皮便會呈水浸狀，並失去黃瓜特有的風味。

麵包、饅頭

麵包、饅頭、花捲、白糕等澱粉類食物，一兩天內可放室溫下保存，如果放入冰箱冷藏會加速食物變干變硬，是「澱粉老化回生」的過程所致。

蜂蜜

蜂蜜天生具有保鮮功能，但低溫會加速糖分結晶的速度，從而使其變得幾乎像生麵糰一樣，很難舀出來。

火腿

如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐壞。

葉菜

葉菜水分蒸發量大，最好現買現吃。皮質厚實的土豆、胡蘿蔔、南瓜、冬瓜、洋蔥在室溫下保存即可。

魚類

冰箱中的魚不宜存放太久，家用電冰箱的冷藏溫度相對於魚類保鮮仍然過高，因此魚體組織就會發生脫水或其它變化。

洋蔥

洋蔥在冰箱里放太久會變軟，甚至會發霉。而且切開的洋蔥水分流失較快。

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