飲料如何選擇

「吃」和「喝」是分不開的，平常我們喝的是涼白開和茶以及現代社會的咖啡，還有吃飯的時候常常會伴有酒和飲料都屬於「喝」的範疇。前面的幾篇講了「吃」，今天我們就來講「喝」。中醫和道家的思想一致：「事物存在，就有它存在道理。」所以，今天我們講：如何選擇飲料。

一般飲品中，涼白開是最常見的，也是公認最健康的。但是需要注意的是：涼白開主要適合30歲以下沒有先天腎氣不足的人群。有朋友一定會問，為什麼呢？我們還是從性味談起。涼白開（淡水）味甘性淡，喝的時候有微微的甜味，從性味來看，甘淡的東西都是利腎，通利孔竅的，所以先天腎氣不足的人不適合涼白開（本身就不足，再通利就更不足了）。在正常情況下我們人在30歲以前，腎氣足，所以精力好，熬個夜，加個班什麼的也不覺得累；但在30歲以後因為生理的原因腎氣落，這時我們再熬夜，就會很難恢復（這也是為什麼醫生建議在30歲以前生孩子的原因，因為30歲前腎氣足，生的孩子自然底子好，而對母親來說身體的恢復也會很快）。所以30歲以後，自然要少飲涼白開。而收斂腎氣最好的飲品就是茶，現代社會還有咖啡。有人會提問，茶和咖啡不是提神的嗎，喝多了會不會影響睡眠？其實只要控制量的問題就不會影響睡眠，喝茶，只需要在我們喝的白水裡放幾片茶葉，也就是說喝淡茶就可以，這樣茶葉的苦味就可以幫助我們收斂腎氣，也就不用擔心水的通利作用帶給我們的影響。咖啡也是同樣的道理。（楊醫生本人更偏向茶葉，因為茶葉的量更容易控制）

接下來，我們來講果汁和碳酸飲料（這兩種小夥伴們喝的比較多）。果汁其實和水果類似，最主要是應季。現在工業化生產的果汁，楊醫生不建議大家長期飲用，畢竟是工業批量的產物，我們談的這個果汁還是以鮮榨為主。碳酸飲料都知道不健康，但大家都愛喝，但碳酸飲料並不是一無是處，碳酸飲料味酸性涼，如果是內熱熾盛（發熱，口乾舌燥，心煩生瘡等癥狀）的情況，可以少飲一些緩解癥狀，特別是可樂對於肺熱引起的支氣管炎還有一定緩解作用。（畢竟可樂是止咳糖漿發明的時候無意中創造出來的飲料）

最後我們來說說酒，有人說酒不好，喝了對肝臟不好，其實主要還是要看量，少飲一點還是對身體有好處的，酒味辛甘，性溫，有通血脈，行葯勢的功效。我們中醫裡面的藥酒就是把酒當引經葯，從而讓患者服用達到治療疾病的作用。特別是風濕痹症（現代的骨關節病、類風濕等疾病）少量服用酒其實可以達到輔助治療的功效。

但是我們中醫說的酒是指酒精度數在35度以下的酒，我們現在飲用的白酒大部分都是高度白酒（50度以上）這種釀酒工藝出現在明朝以後，這種高度白酒對身體並不好（愛喝酒的俄羅斯人也不過喝40度的伏特加）。值得注意的是，高血壓病人和糖尿病病人並不適合飲酒，首先酒的功效是通血脈、行葯勢，它可以在短時間內使氣血上行（這也是為什麼喝了酒有點暈暈的原因）所以，高血壓病人在飲酒後可能會讓血壓在短時間內快速升高，從而有腦溢血的危險；對於糖尿病人而言，酒本身為五穀所化，糖尿病人脾胃已經不能化五穀，更何況五穀化生而來的酒，所以糖尿病人在飲酒會讓自身的血糖短時間內快速升高。建議除了糖尿病人和高血壓病人外，其他人可以少飲一點35度以下的酒。所以酒逢知己不應千杯少，適量最重要。

飲料、飲品怎麼喝，怎麼選擇大家知道了嗎？如果小夥伴們還有什麼疑問和意見歡迎大家留言。

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