因失誤誕生的美食,手殘黨才是吃貨界的潛力股
這些食物竟然是在失誤之下偶然誕生的!你知道嗎?
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讓人們幸福的好吃的食物都擁有著誕生的秘聞。
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有些食物經過無數的研究後誕生,各國的傳統食物經過時代的演變後也會誕生出新的食物。
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但是我們所吃的食物也有在偶然下因為一瞬間的失誤而誕生的。
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現在為大家介紹如果不是因為失誤,如今不會存在的6種食物。
刨花五花肉
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2013年,白鍾元出演了SBS綜藝節目《healing camp》,宣稱自己開發了薄切五花肉。
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白鍾元之前為了親自切肉,買了機器,但是失誤錯買了切火腿的機器。
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看到切的很薄的五花肉的人會說『這是什麼五花肉啊,和刨花(刨木料時刨下來的薄片,多呈卷狀)飯似的。所以起名為刨花五花肉』。
華夫餅
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1970年,英國的一個飯店料理師在烤薄煎餅的時候,失誤地將表面製作出了凹槽。
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料理師在那個瞬間就想到薄煎餅上如果有凹槽的話,就可以防止糖漿和黃油往旁邊流了。
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其實關於華夫餅的誕生傳聞,存在著很多說法。這只是其中之一。
巧克力布朗尼
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美國一個想烤巧克力蛋糕的女性失誤之下忘記放入發酵粉,就這樣誕生了巧克力布朗尼。
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因為丟了可惜,所以她把蛋糕分給了大家。但是所有人都很喜歡這種潮濕柔軟的口感。
曲奇餅
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1930年,美國一個高速路服務區的職員Luke Wakefield犯下失誤,忘記準備巧克力餅乾需要的和好的面了。
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Luke在用一般麵粉和好的面中放入了巧克力片。他覺得麵糰會在巧克力融化的同時像巧克力面尬尬一樣變成褐色。
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但是和Luke的預想不同的是,結果製作出了巧克力原封不動嵌入的餅乾。這就是巧克力餅乾的起源。
筋面
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1970年,仁川一個制面工廠的職員沒有對準拉麵條的噴射機孔,卻因此誕生了筋面。
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當時因為這個失誤,拉出的麵條絲比現有的冷麵中的麵條絲更粗。
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因為丟掉可惜,工廠方面把面送給了附近的麵食店。在面上放上辣椒醬和醬料攪拌後售賣,這就是筋面的由來。
甘納許
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甘納許是由柔軟潮濕的巧克力奶油製成的。是19世紀在餅乾製作工廠工作的實習生在失誤之下製造出來的。
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實習生犯下了在放入版型巧克力材料的小鍋中倒入煮開的牛奶這種大型的失誤。
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之後雖然馬上被上司罵了,但是也多虧了實習生才誕生了更加柔軟的巧克力甘納許。
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