煎魚的時候就用這個簡單的方法，魚皮不破而且還不沾鍋，好看又好吃，幾分鐘就學得會

我特別的愛吃魚，相信很多人都聽人家說過，吃魚好，吃魚聰明呢！其實這樣說也不是沒有道理的，特別是孩子要多吃，健腦促發育增強體質，俗話說愛吃魚的孩子都很聰明呢！煎魚的時候就用這個簡單的方法，魚皮不破而且還不沾鍋，好看又好吃，幾分鐘就學得會。

鯽魚是魚類中最常見的一種了，今天教大家一道紅燒鯽魚，不破皮哦。非常的簡單。準備一條鯽魚開刀，在準備一些材料，蔥姜蒜還有辣椒。

鍋中倒入一些油，等到油熱了以後，倒入一勺的鹽，攪拌開，這個時候把鯽魚放進去，把兩面煎成金黃。

這個時候趕緊往鍋里倒入一些水，水剛好漫過魚，最好用開水哦，然後把準備好的生薑還有蒜，在倒入辣椒，還有白酒生抽和醋，糖等材料，最後大火收汁就可以啦。是不是很簡單呢。

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