損害胃粘膜導致胃炎的原因
隨著我國都市化進程的加快越來越多的人口湧進了大城市,尤其是年輕人,為了工作和學習,紛紛來到大城市中。但是,大城市中的生活,工作學習的節奏是非常快的,由於工作和學習的壓力,人們吃飯的時間幫忙很短,以前可以四平八穩吃一頓飯,現在往往十分鐘之內就要吃完。人們的口味也變重了,為了增加食慾,往往吃些辛辣的食物,鹽也放得比較多。飯後也沒有充分的休息時間,應酬也是非常多,特別是咱們中國人喜歡喝白酒,過多的酒精會給胃黏膜造成極大的傷害。以上種種都是導致都市人患上胃病的原因。
那麼什麼是胃病呢?說到胃病,往往就要從胃嗯部所分泌的胃酸說起。胃酸是由胃部的腺體分泌出來的一種液體,主要是用鹽酸組成,它能殺死食物中的細菌,最主要的是腐蝕食物,將食物溶解,幫助我們消化。就好比一粒米飯,是一粒一粒的,經我們咀嚼之後,顆粒會變小,但還是不會太小,無法通過胃幽門。這個就需要鹽酸,增加胃蛋白酶的活性,對米飯進行進一步的分解,再加上胃部的蠕動,等到顆粒小到一定程度,就是直徑一毫米以下,就可以通過胃幽門了。我們每天吃進去的食物,數量是非常多的,無法靠胃的蠕動將其充分的分解,必須要有胃酸的幫助才能做到。
胃酸的量要適當
胃酸不是越多越好,量一定要控制的準確。如果胃酸過多,消化完食物之後還有剩餘,那麼它就會腐蝕胃黏膜了,像食道黏膜和12指腸也都會被胃酸腐蝕了。這就是導致胃炎,胃潰瘍的原因,進一步發展會形成胃癌。那麼食道和12指腸也會出現食管炎和慢性咽炎,以及12指腸潰瘍。具體表現的癥狀就是燒心腹痛吐酸水。
胃酸是由胃上的腺體分泌的。胃部認為分泌的胃酸數量合適,才會停止分泌。這就要求胃部能夠正常工作,如果胃功能出現紊亂,就會分泌過多的胃酸。哪怕吃了鹼性的中和藥物,將一部分被酸中和,但是胃部能檢測出來,會繼續分泌胃酸,以達到他認為合適的量。這樣就會造成胃的腺體非常疲勞,時間一長就會導致細胞死亡。這就是萎縮性胃炎的原因。而萎縮性胃炎又是癌症的前驅期。
所以工作學習上的壓力,精神上的緊張和恐慌是導致胃部是導致胃部功能紊亂的主要原因。而這幾種情況主要在都市中的白領身上會出現,也就是城市中的人往往患胃炎的比例比較高。
在城市中多鹽和暴飲暴食的是導致胃病的主要原因
主要是在城市中,人們經常的吃些路邊的小攤燒烤,哪怕是飯館中食物含鹽量都是比較高的。緊張的工作,學習後,人們往往喜歡大吃一頓,放鬆一下。而且城市中大量廉價的食物,眾多的餐館,為暴飲暴食這種情況提供了可能。
那食鹽過多為什麼會導致胃病呢?
如果能洗個豬肚就知道了,豬肚上的黏膜是很難洗掉。如果加上鹽一撮,很容易就掉。同樣的道理,若食用鹽過多也會使人的胃黏膜容易脫離胃壁。失去了應有的保護,胃壁很容易被胃酸腐蝕,同時各種病菌也會直接進入胃壁。除了食鹽少吃以外,醬油也應該少吃,因為醬油里也含有大量的食鹽。
爆飲爆食會使胃酸大量分泌,如果次數過多的話,會讓胃部的神經系統有一定的記憶,會一直過多的分泌胃酸,即使吃的食物減少了,他仍然會分泌過多的胃酸,同樣會損壞胃黏膜。
暴飲暴食在導致胃病的同時,也會導致膽結石。這是因為如果胃酸分泌過多,膽汁也相應的會增加。但是當食物減少,而胃酸仍然過多時,過多的胃酸就會進入膽囊,和膽囊中的膽汁發生化學反應,生成鹽和水,其中的鹽就是膽結石。
所以在都市中的人們應該保持清淡的飲食,每次吃飯都要適量,避免一些刺激性的食物,保持精神的愉快,這就是防治胃病最主要的幾種方法。
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