比豆角燜面還要好吃一百倍的麵條，竟然只需要3元！飯菜一鍋出鮮味十足

夏天我家最愛吃的就是燜面配小米粥，香噴噴的燜面加上清熱解毒的小米粥簡直就是夏天的必備武器。豆角燜面是我們平時最常見的一種燜面，據說燜面是是中國中部和北部地區的特色傳統麵食小吃。今天小編教大家的一種燜面不僅好吃而且還便宜。

因為是一個人吃，因此只需要買一塊錢的麵條和2塊錢的香菇即可。

1，將香菇洗凈切塊，可以稍微加一點豬肉，蔥姜蒜切末。

2，鍋中倒油，翻炒豬肉片，然後加1勺老抽、半勺白糖，煸炒至肉上色，然後把蔥姜蒜放入鍋中煸炒出香味。

3，把香菇倒進去，再放入2勺生抽、1勺鹽調味，等到大火燒開燉15分鐘，把鍋里的湯盛出一碗備用。

4，最後把面鋪在上面，悶幾分鐘，將多餘的湯林在上面在燜5分鐘即可食用。

另外，如果不選擇買面，可以自己製作擀麵，做法也很簡單，將和好的面擀至約1、2mm厚的大面片即可，將麵攤開，在大面片上多撒些乾麵粉，再用擀麵杖將大面片捲起，用刀順著擀麵杖的長度方向將面切開，形成了約10cm寬的面片，再切成短細麵條就行成了。

除此之外，你也可以選擇用蘑菇，或者土豆，等食材做燜面。小編這裡這所以選擇用香菇是因為香菇不僅便宜，而且營養價值高，不僅可以延緩衰老，而且還能防癌抗癌，是不錯的一種蔬菜。

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