原來剛買回來的雞蛋不能直接放進冰箱，原來這麼多年一直做錯了！

現在很多人從市場上買回來的蔬菜水果之類的都會直接放進冰箱進行保存，但是真的是所有的東西都能往冰箱裡面放嗎？

雞蛋富含膽固醇，營養豐富雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要

易為機體吸收，營養價值很高，是人類常食用的食物之一

今天小編就給大家講講在做雞蛋的時候有哪些誤區

幾乎每個人在吃煮雞蛋的時候，都是先將雞蛋煮好之後就剝，但是這樣的做法會讓蛋白連著蛋殼一起被剝下來，這種情況需要及時用冷水沖洗一下或者泡入冷水中一會兒再進行剝殼

除此之外，大部分人都以為雞蛋應該煮久一點，這樣才能煮的好，其實吃了這樣的雞蛋之後會讓人體難以吸收

最重要的是雞蛋的存放，很多人買回雞蛋之後就將雞蛋隨隨便便的放入冰箱

但是你知道嗎雞蛋的存放不能橫著放，必須小頭向下，大頭朝上，亂放雞蛋就容易破壞蛋黃中的營養成分

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