陽台上的食譜 辣子油

每天叫醒你的不是鬧鐘，而是咕咕響的肚子！

自從大殭屍在公司早飯環節中盡顯中國美食的強大後，他們一直對這個神奇的辣子油而感到瘋狂，今天還再三要求我們寫一個菜譜給他們。

好了！廢話不說了，上我們家的！辣！子！油！

（給老美的英文版的菜譜附在最後了！請不要嚴格要求我！嘿嘿！）

第一步

準備下圖中的香料：小蔥、香葉、肉桂、八角若干（數量是完全摸索著放的，根據自己的容器大小和心情靈活調整！）。再放入植物油（油的量也需要根據容器大小決定，我們的罐子比較小，所以只放入了一碗不到的油）。然後，開小火煮入味。

第二步

迅速準備好自己的容器，並依次此加入花椒粉、干辣椒、和芝麻（還可以加入一點鹽和胡椒調味，不喜勿加~）。

第三步

同時，時刻關注鍋中小蔥狀態。當小蔥煮到下圖的程度時（類似金黃色並且有點乾乾的），移去鍋中所有香料，只保留油。

第四步

開到中高火繼續燒油，當油開始冒煙時，關火併開始用勺子將油潑到辣椒片容器里。此時，辣椒片會開始滋滋的冒煙，直到全部加完所需要的油。

第五步

加完油後用筷子開始攪拌，等容器溫度稍微涼一會兒，加入黑醋少許。

第六步

辣椒油靜置到室溫後，儲存一晚即可「使用」。

這樣就做好咯~可以愉快的「吃」起來了！

給老美的食譜在此！

（長圖太大上傳不了，如有需要請私信我發送~）

謝謝觀看！

下期再見咯~

PS. 特別謝鳴我的金主爸爸——萌er，承包了我全年的廣告位~

?你掏錢 我掏錢 正廷不斷接代言

你轉發 我轉發 我正走紅靠大家

你點贊 我點贊 金主爸爸都來看

你偷懶 我偷懶 正正不能把榜換

你控評 我控評 下月搬家我看行

你不動 我不動 正廷看了心裡痛

你打卡 我打卡 控評反黑兩手抓

你輪博 我輪博 正正黑酸不能活?????

人間仙子朱正廷

雜記

虛擬陽台

長按識別左側二維碼，

可以看到我寫的更多的流水賬！

Update my daily life~

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！