兒童補鋅食5物,促進生長發育
鋅是人體的必需微量元素之一,如果兒童的體內缺鋅的話,不僅會影響生長發育,還會對智力產生不利影響。由於它不易被人體儲存,所以每天必須補充,每天攝入含鋅量高的食物即可補鋅。那麼吃什麼東西可以補鋅?
1、豆苗
豆苗含蛋白質,脂肪、糖類、磷、鐵鈣多種維生素等,所含豐富的維生素C,可促進人體對鐵的吸收和利用,豆苗如果與蛤蜊肉烹飪成菜,可為兒童補充鋅、鐵、鈣等營養成分,有利於兒童健康成長。
2、豬肝
豬肝中所含的鋅元素是較多的,所以,建議家長給兒童吃豬肝,一般建議每周吃一次,補鋅效果較好。而且,豬肝中還含有豐富的鐵元素,常吃豬肝能預防缺鐵性貧血。豬肝的做法比較多,可以熬粥喝,也可以炒來吃。
3、瘦肉
瘦肉在所有肉類中鋅元素含量是比較高的,而且瘦肉含有蛋白質、氨基酸、維生素和人體必需的微量元素鐵,因此,建議兒童經常吃一些瘦肉,不僅能補鋅,還可以預防營養不良。瘦肉的做法很多,可以燉湯喝,也可以炒來吃。還可以做成各種餡料。
4、牡蠣
牡蠣是一種常見的海產品,含有較豐富的鋅元素,所以,喜歡吃海鮮的兒童也可以經常吃一些牡蠣來補鋅。需要注意的是,並不是每一個人都適合吃海鮮,如果對海鮮過敏的話,千萬不要食用。
5、胡蘿蔔
很多兒童都喜歡吃胡蘿蔔,其實,這種蔬菜的營養價值是很高的,除了含有豐富的胡蘿蔔素、維生素等營養物質以外,還含有一定量的鋅元素,所以,在炒菜的時候,不妨放一些胡蘿蔔,能幫助兒童補鋅。
除了這些食物以外,像帶魚、羊肉、蛤蜊、蘋果、獼猴桃等,也都是常見的含鋅食物。媽媽們一定要注意,給寶寶補鋅,要優先食補。如果缺鋅情況特別嚴重的話,就在醫生的指導下,決定是否使用鋅製劑,然後嚴格按照說明書的劑量來補充,千萬不要擅自給寶寶亂補充、過量補充。
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