這碗湯簡單快手，尤其女人要多吃，既能美白肌膚延緩衰老還補鈣預防乳腺癌，好吃又便宜

俗話說的好, 「一白遮三丑」， 因此美白是每個女人的追求。特別是夏日美白，更是愛美的妹子們的必修功課。說到美白， 人們第一反應是各式各樣的化妝品， 但是這些都是注重的表面功夫，而沒有做到內在的保養，那也是治標不治本，所以我們建議在食療上下功夫，這樣才能真正的起到美容效果。

今天就來講講我們夏天常吃的瓜---絲瓜， 絲瓜是夏日保健的佳品，具有清熱利腸、涼血解毒、活絡通經、解暑熱、消煩渴、祛風化痰、行血脈、下乳汁、調經等功效。更重要對於女性來說， 絲瓜含能防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等營養成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品。

絲瓜很適合打湯或清炒，我家最常做的就是絲瓜豆腐湯和絲瓜肉片湯。豆腐是優質蛋白質的良好來源，含有8種人體必需的氨基酸，營養非常豐富。 加入點蝦皮爆香， 為這道簡單的快手湯增加鮮香味道。這道湯營養豐富，味道鮮美，集清熱消暑、美白嫩膚、減肥瘦身於一身，我們不妨多喝幾次喲，讓你面膜都省了。

【絲瓜豆腐湯】 原料： 絲瓜 1根 豆腐 1塊 蝦皮 1把 枸杞 1小把 油鹽 適量 製作：1. 準備好原材料；

2. 熱鍋涼油， 放入蝦皮進去煸炒；

3. 翻炒幾下後加入絲瓜進去翻炒；

4. 再加入適量的水燉煮；

5. 水開後加入豆腐；

6. 煮至絲瓜微微透明時加入鹽調味；

7. 出鍋前放入枸杞，盛入缽中。

小貼士：1. 加入蝦皮煸炒一下能為湯羹增加鮮味； 2. 煮湯的豆腐選用嫩一點的豆腐； 3. 煮至絲瓜微微透明即可加鹽調味了。

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