夏日怎麼躲避「暴晒＋暴雨」

廣東儼然進入了又熱又多雨的季節，暴雨加上暴晒，濕和熱交織在一起，不斷入侵我們的身體。一般來說，夏天該是出汗的時候，但很多人怕熱又躲在空調房裡，汗液揮發不出來淤積在體內，長此以往濕氣容易纏身。再加上夏日脾胃功能低下，人們常感覺胃口不好，易腹瀉等。《黃帝內經·素問·四氣調神大論》指出：「夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實，夜卧早起，無厭於日，使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應，養長之道也。逆之則傷心。」

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早睡早起 切莫貪涼

夏季應該早睡早起，以順應自然界陽盛陰虛的變化；

不應貪涼怕曬，應適當進行戶外運動，出一些汗，但不可大汗淋漓，過量運動，應根據自己身體的狀況選擇散步、慢跑、太極拳、游泳等運動鍛煉身體；

同時避免憤怒和情緒抑鬱，保持神清氣爽，保持充足的睡眠。睡前的保健重點是調節心神，睡前半小時保持心境平和，用比體溫稍高的熱水洗腳，能夠消除一天的疲勞，有助於睡眠。

如果夜間睡眠不足，適當的午睡（1小時左右）補充夜晚睡眠不足，還能有效預防冠心病、中風等心腦血管疾病。

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多吃蔥姜 可以養陽

夏天可多吃薑蔥來養陽。

姜性溫，屬於陽性食物，可開胃健脾、增進食慾，防止過食生冷蔬果、冷飲所致的肚腹受涼及暑熱感冒。

蔥因其含有揮發性蔥蒜辣素，由呼吸道、汗腺、泌尿道排出時，能輕微刺激這些管道壁的分泌而起到發汗、祛痰、利尿的作用。

所以煲湯做菜佐以姜蔥對夏日養陽是有一定益處的，尤其是長期脾胃偏於虛寒或寒濕較重（有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀）的人群。

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夏季消暑兩方

芡實鯽魚豆腐湯

材料：芡實30g，鯽魚1～2條，豆腐300g、生薑數片、芫荽一小把、鹽和油適量。

做法：芡實提前泡發，豆腐切塊，鯽魚則去腮及內臟，刮鱗洗凈，用適量的鹽先腌下。熱鍋放油，先加入薑片爆香（可去味），再放入鯽魚煎至兩面金黃，加入適量水倒入芡實，大火煮開後轉小火慢熬，熬至湯呈奶白色，倒入豆腐，最後撒上切段的芫荽，用鹽調味即可。脾胃偏於虛寒或寒濕較重的，可多加些薑片或胡椒。

百合綠豆粥

綠豆則是最常用的清熱、解毒食品，為了防暑降溫，夏天很多人喜歡喝綠豆湯，但不是所有人都能把綠豆湯當水喝，綠豆粥就是一種溫和的吃法。

材料：大米 100g ，鮮百合100克，綠豆100克。

做法：將綠豆洗凈，百合掰開去皮，與大米同放入砂鍋內，加水適量，武火煮沸，改用文火煲至綠豆開花百合破爛時，即可食用。百合具有補中益氣的作用，性味甘微苦，能潤肺止咳，清心安神。因此特別適合夏日煩躁失眠的人群。

此外，夏天適當吃些苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，而且還可以增進食慾、健脾利胃。應當注意的是，食用苦味食物不宜過量，否則可能引起噁心、嘔吐等癥狀。

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