什麼食物能補氣？

說到補氣，我們都會想到黃芪和人蔘，這兩類都是補氣的食材，不過人蔘是補元氣的，一般人不適合用，而黃芪是補中氣的，比較溫和，黃芪可用來固表，常服黃芪可以避免經常性的感冒。特別是提升脾肺之氣的功效最強。

如果你有下面這些癥狀的話，可以選用黃芪來進補。

1.經常感覺乏力疲勞，平時稍微動一下就覺得胸悶氣短，容易出汗,稍微不注意就會著涼感冒，並且一感冒就癥狀嚴重或者拖很久也不好。

2.身體虛胖，肌肉鬆軟，黃芪最適合氣虛脾濕型的人，這樣的人往往是身體虛胖，肥肉很多，肌肉鬆軟甚至摸不到肌肉，尤其是腹部肌肉鬆軟,。還有一些人看看肚子鼓鼓的，但是手一按，就陷下去，很鬆軟。

禁忌：感冒和經期不適合吃黃芪，一般春天也不適合吃。

用黃芪補氣建議在三伏期間堅持每天喝，不但能補氣，還能增加免疫力，讓你到了秋冬也不容易生病。

推薦一道黃芪粥的做法，從頭伏第一天開始喝到三伏天結束。適宜早上喝，喝完之後，一整天都會精神十足。

做黃芪粥，要注意黃芪本身是不能吃下去的。要把黃芪通過中藥的」三煎三煮」方法熬成藥汁。用此葯汁加大米煮粥。具體做法如下：

第一步：取大約30克黃芪，加10倍的清水浸泡半小時，連水一起燒開，中火煮30分鐘，將葯汁潷出備用。

第二步：再加等量的清水燒開後煮15分鐘，再次潷出葯汁。

第三步：重複第二步的過程。

第四步：將煮過的黃芪藥渣撈出扔掉。將三次煮的葯汁放在一起，放入約100克的大米，煮成稀粥即成。

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