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實拍台灣夜市街頭蛋炒飯,這波操作讓人沒晃過神來,米飯粒粒分明

相信大家也是有目共睹的,在選擇很多城市裡已經是有了大大小小的小吃街或者是夜市,受到很多人的歡迎和喜愛,在那裡就聚集了各種各樣的美味小吃,走到那裡就是可以問道滿大街的香味,很多小吃也是有著自己的特色,看起來就可以讓人們的食慾蹭蹭的往上漲。

說到蛋炒飯相信很多人都是不會陌生的,平時家裡有剩飯的話很多人就會用雞蛋等食材一起炒出好吃的蛋炒飯,不過蛋炒飯的話去到外面小吃街那些地方也是可以吃到,很多人都是非常喜歡吃到,覺得比自己炒出來的好吃,往往都是別人的東西比較好吃。

不過很多時候去到外面看到的蛋炒飯都是直接用大鍋炒的,看起來沒有什麼新意,上次小丫有位朋友去到台灣遊玩的時候,在當地夜市就被一位大叔的蛋炒飯給驚艷到了,大叔炒飯全程行雲流水,一點也是不會耽擱時間,受到很多人的關注。

大叔炒飯的話不是像平時人們用大鍋炒的,而是用做鐵板燒的鍋,在上面淋上一些食用油加熱,然後就把瘦肉倒進去翻炒,再打進去幾個雞蛋,不用去翻炒,而是舀進去一些米飯,撒上一些蔥花一起翻炒均勻,這時需要再淋上食用油炒開。

接著就是淋上醬油進行調色,下鹽調味,持續翻炒均勻後就可以出鍋了,這波操作簡直是讓人沒晃過神來,所花的時間也是沒有多少,客人就可以吃到米飯粒粒分明的蛋炒飯了,一份的話只要50塊錢的台幣,摺合人民幣的話也就是差不多10塊錢,相當的實惠。你們吃過這樣子的蛋炒飯嗎?


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