比地溝油還髒的油，你每天都在吃，不僅致癌，還加速衰老，危害特別大！

外面的飯固然好吃，可是我們總會擔心外面的飯不幹凈，不如家裡做的飯健康。可是你並不知道，在家裡做飯，有個這樣的小細節，如果你忽略掉的話，你家裡廚房的油同樣有致癌風險。比地溝油還髒的油，你每天都在吃，不僅致癌，還加速衰老, 危害特別大！

為什麼這樣說呢，問題就出在油壺上。有不少家庭會因為實惠買大桶的油回來，買回來之後，再把油倒入小油壺裡使用，這樣既能控制倒油的量，使用也方便。但是，很少的家庭會定期清洗小油壺，不定期清理的話，它就成了比地溝油還髒的油。

食用油受到環境影響會發生氧化，可能會產生致癌物質——環氧丙酮，科學家做過一個這樣的實驗，對幾隻小白鼠間斷性的注射了超過幾百毫克的環氧丙醛，結果發現，小白鼠患上了惡性的腫瘤，可見環氧丙醛有多可怕。這樣的油你每天都在吃！

長期不清洗的油壺會出現油脂氧化的現象，它會污染新倒入的油，用發生了氧化的油炒菜，不僅油煙大、影響菜品口感和營養，還會使身體發生一些慢性中毒反應，不僅致癌，長期食用還加速衰老, 危害特別大！

在這裡小編告訴大家怎樣清理油壺，首先在選擇油壺時最好選擇玻璃、陶瓷材質的，顏色最好選擇綠色。棕色的，這樣可以避光，在此用熱水融化兩勺小蘇打，然後把小蘇打水倒入油壺中，蓋上蓋之後搖晃一分鐘，清水洗凈就可以了。專家建議，一定要一個月清洗一次油壺哦。這樣危害特別大的油你還在吃嗎？

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