吃蔬菜怎樣快速減肥，教你5個妙招，一月瘦20斤不是難事

很多減肥人士都對吃飯心存芥蒂，不知道如何吃才能不變胖。其實生吃蔬菜也能減肥，因為蔬菜既營養又美味，而且熱量低、飽腹感強，所以對減肥特別有幫助。減肥一定選擇健康的減肥方法，減肥瘦得快反彈就越快！

苦瓜

苦瓜的熱量超低，還能抑制脂肪吸收。苦瓜中的苦瓜素(RPA)可以降低40~60%食物中所攝取的脂肪和多醣類，不管是代謝差造成的水腫或是內臟型肥胖、便秘型肥胖，苦瓜都有助減肥，瓜類品種以山苦瓜及綠苦瓜的減肥效果較佳。

西紅柿

西紅柿是大家十分熟悉的的茄果類蔬菜。西紅柿的熱量不高，但富於水分，也有少量糖類、蛋白質和脂肪，但維生素和礦物質豐富，還有食物纖維素，不僅是較好的蔬菜，而且也是較好的減肥食品。

韭菜

韭菜中具有特殊的很不易消化的纖維素，可以幫助排出腸道中過多的油脂和養分。

柿子椒或尖椒

辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力，幫助抵禦各種疾病。夏天人們容易熱傷風，而且經常外出，接觸外界環境多了，感染病毒的機會也增多，所以需要提高自身免疫力。

冬瓜

冬瓜的營養價值相當高，而且沒有一點脂肪，碳水化合物含量也是非常少的，熱量非常低，很清淡。能夠幫助減肥的同時還能美容。

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