大灣鎮臘寨村 千畝魔芋開出「致富花」

日前，走進鐘山區大灣鎮臘寨村，映入眼帘的是平整的土地上綠油油的魔芋苗從土裡探出腦袋，一排排，整整齊齊，就像站崗的衛兵，守護著大灣翠綠的廣袤大地。今年，臘寨村通過實施產業項目一舉種下1300畝魔芋，如今已經發出幼苗。

魔芋，又名磨芋，天南星科，屬多年生草本植物，中國古代又稱妖芋。魔芋富含纖維素，大量可溶性植物纖維促進胃腸蠕動，可減少有害物質在胃腸、膽襄中的滯留時間，有效地保護胃粘膜，清潔胃壁。可溶性纖維形成了膠態，延緩了葡萄糖和脂肪的吸收。逐漸使血糖和血脂水平下降。從而可以有效防治高血糖、高血脂類疾病的發生。自古以來魔芋就有「去腸砂」之稱，可以說魔芋是中國餐桌上的常見食物。

小小魔芋苗即將開出「致富花」

今年，臘寨村就是看中魔芋的這種「妖性」，一舉種下1300畝魔芋。臘寨村屬一類貧困村，由於當地農戶難以從土地中解放出來，一直沒有規模化的產業。近年來，在各級黨委政府的關懷下，關門山水庫及大量灌溉管網工程得以落地實施，提供就業崗位，把當地部分農戶從土地中解放出來，為臘寨村發展規模化種植業奠定基礎。

據了解，臘寨村的魔芋是通過兩種途徑完成種植的，一種方式是以全域產業為契機，運用「三變+平台公司+合作社+農戶」模式，農戶以土地入股到合作社，區開投公司按照500元/畝的標準保底分紅金共種植750畝，產生效益後，區平台公司和合作社以6:4的比例進行分紅，其中，合作社的收益又以合作社：村集體：入股農戶=1:1:8的比例進行分紅。另外一種是當地農戶組建的兩個合作社完成550畝的種植量。雙管齊下，一舉建成臘寨村千畝魔芋基地。

「年前我們就開展種植工作了，春節之前就完成近500畝的種植任務，四月下旬全面結束，到目前，用工3000多人次。」臘寨村村主任孔維開說，為了整合資源，形成合力，臘寨村以合作社牽頭，以「三變」改革為抓手，如何種、種什麼品種、怎麼管、何時收、銷何處等統一由合作社規劃管理，農戶保底分紅，降低風險，改變以往種植業散打狀況，形成規模，有利於搶佔市場份額。

據介紹，三年下來，臘寨村種植的1300魔芋需投入資金500萬元，預計收穫650萬斤魔芋，按現行市場價計算，產值975萬元，凈利潤325萬元，帶動全村65戶貧困戶250人發展，戶均增收5000元以上。

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