聽說你還在買外面賣的雪糕?
進入夏季,雪糕是少不了的降溫神器。 雪糕、西瓜、冷飲,各種夏天元素撲面而來,其中最降溫解暑的當屬冰棍 。但外面一根小小的雪糕,其中的添加劑就多達幾十種。
愛他就給他最好的,想讓家人在夏天吃到安全又放心的冰棍,我們不妨在家自製美味冰棍。
今天給大家種草一款神器——法焙客雪糕模具。
DIY的過程總是不乏趣味性。無論是親子互動,還是和愛人小甜蜜,都棒呆啦~ 大塊清晰可見的水果,配上絲滑香醇的原材料,做出來的成品分分鐘就被搶光啦,真的是新晉網紅必備朋友圈吸睛神器!
準備好屬於你的法焙客雪糕模具, 現在就學起來,冰爽過一夏。Let"s go!
① 熊掌雪糕
用料
法焙客熊掌雪糕模具。酸奶、奶油、巧克力適量
熊掌雪糕製作方法:
① 巧克力隔熱水融化,混合酸奶做熊掌肉墊部分。注入熊掌肉墊部分冷凍倆小時。少加巧克力多加酸奶可以更萌哦。
② 一份淡奶油加糖打發至六七成可流動,做白色部分,加兩份酸奶拌勻,拿出冷凍的上一步,注入白色部分再冷凍 倒入模具冷凍6小時以上。
②紅豆奶油雪糕
用料
法焙客四連豎排雪糕模具。
材料一:細砂糖40克 京日蜜紅豆250克 牛奶110克 自製無糖酸奶200克
材料二:淡奶油250克 細砂糖25克
材料三:京日蜜紅豆50克
奶油紅豆雪糕的做法
①材料一全部放進攪拌杯,攪打1分鐘左右至全部混合均勻,備用。
②材料二用電動打蛋器打發到有紋路後,全部倒進①中,再次攪勻,雪糕液就完成了
③倒入模具7分滿,然後加入京日蜜蜜豆,震一下紅豆會下沉,放入冰箱冷凍至硬就可以了
③ 巧克力乳酪雪糕
用料
法焙客單排經典花型模具。卡夫菲力奶油乳酪50g 黑巧克力50g 淡奶油130g 牛奶80g 細砂糖30g
巧克力乳酪雪糕製作方法:
①奶油乳酪隔溫水攪拌至順滑,巧克力隔溫水融化成液體後加入奶油乳酪中
②淡奶油加糖打發至稍微有紋路,分3次加入①中,攪拌至順滑
③再加入牛奶,攪拌均勻
④倒入雪糕模具輕微震出氣泡,倒入模具冷凍6小時以上,淋巧克力吃滿口都是絲滑
④ 抹茶紅豆大板雪糕
用料
法焙客單排巧克力模具。牛奶180克 淡奶油180克 抹茶粉10克 糖粉35克 京日蜜紅豆100克
抹茶紅豆大板雪糕製作方法:
①180克牛奶混入20克糖粉放入小鍋,加熱至微微煮沸。
②10克抹茶粉過篩,混入熱牛奶,充分攪拌,做成抹茶牛奶液。抹茶粉不好混合, 需要耐心哦
③把15克糖粉放入180克淡奶油中,打發至6成
④把抹茶牛奶液與打法好的淡奶油充分混合均勻,加入100克蜜紅豆混合均勻,倒入模具冷凍6小時以上
⑤ 心形水果雪糕&軟糖雪糕
用料
法焙客愛心花型模具。酸奶 牛奶 水果軟糖 果汁 各種水果 均適量即可
心形水果雪糕&軟糖雪糕 的做法:
①準備好材料, 將酸奶倒入放好水果或者軟糖的模具里,就是酸奶口味。
②也可以分別做成牛奶和果汁口味放冰箱里凍四個小時
這個夏天嘗試自己動手製作雪糕吧~
期待你的晒圖哦~!
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