大廚教你用電飯鍋秘制整隻雞，不放一滴水，味香肉嫩，好吃到沒朋友

電飯鍋別只會拿來做蛋糕，今天阿秋教大家一道新的電飯鍋菜譜，用電飯鍋來做手撕雞。做法簡單，不放一滴水，味香肉嫩，出鍋骨頭都啃光了。有喜歡的趕緊試試吧！

做法：

1、一整隻雞清理乾淨，去頭，去雞屁股，去指甲不要。

2、放入大一點的盆里，手裡放一抓鹽抓勻整個雞身先入底味，倒入料酒繼續抹勻，再倒入稍微多一點的生抽抹勻，放入蚝油抹勻，再放入稍微多一點的老抽抹勻調色。

3、接著把一個蔥結和薑片放入雞肚子里，把雞的兩個爪子全部塞入肚子里，放置腌制3個小時。

4、電飯鍋內膽底部放入稍微多一些薑片和蔥花墊底。

5、放入腌好的雞，把腌雞肉的料汁淋到上面，再淋上少許食用油，蓋上蓋子按下煮飯鍵煮，15分鐘後翻面繼續煮。

6、待煮飯鍵跳到保溫鍵時，打開鍋蓋即可開吃。

一道美味的電飯鍋雞就完成了，做法簡單，色澤金黃，味香肉嫩，好吃到雞骨頭都啃了。你們學會了嗎？喜歡的請幫忙點個關注，點個贊，謝謝大家的支持。

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