西紅柿的最佳搭配不是雞蛋！和它一起燒，血管幹凈越活越年輕

大家晚上好，我是巧兒，【巧媽下廚房】的小編，迷戀美景，更陶醉於吃的甜蜜中，喜歡倒騰各種驚艷的美食，每晚8點，巧兒會為你們分享超群的烹飪技藝！

西紅柿做為一道常見的食材，相信你一定不陌生。它能夠補充維生素和礦物質，改善暗沉的皮膚，深受女性朋友的喜愛。

在日常生活中，我們常見的可能就是西紅柿炒雞蛋了。但是可能大家不知道的是和番茄最配的不是雞蛋，而是土豆。這是為什麼呢？巧兒來和大家說一說這其中的道理。

土豆渾身都是寶，享有地下蘋果的美譽。以土豆為代表的含鉀蔬果有助於降低血壓，每天堅持吃一個中等大小的土豆，可以使中風發病率降低40%，土豆可作為主食補充營養，具有美容護膚的作用。

防治高血壓，預防心臟病

番茄加土豆可以防治高血壓，預防心臟病，因為兩種食物中都富含鉀元素，鉀能促進血液中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助作用。此外，有研究表明西紅柿所含有的營養物質有利於降低血液中膽固醇以及甘油三酯的濃度，有助於預防各種心血管疾病。

抗疲勞，防衰老

土豆富含維生素C，這是一種水溶性維生素，有助於老人的牙齦健康，以及增強免疫力。尤其對於一些愛運動的老年朋友來說，有抗疲勞和靠衰老的作用。土豆富含的膳食性纖維有助於控制血液中膽固醇的濃度。其中的黏體蛋白質，能預防心血管疾病，降低中風危險。

養脾胃

土豆中含有一種可治療胃潰瘍的特種抗菌分子。和維生素相比，它不但可以預防胃潰瘍，而且不會產生抗藥性，沒有任何負作用。

巧媽下廚房

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