包工頭包下80歲老婆婆的小吃攤，讓農民免費吃，網友：666

包工頭包下80歲老婆婆的小吃攤，讓農民免費吃，網友：666

大鍋菜是我們中國大眾餐飲的一個重要組成部分，就目前來看，大鍋菜廚師的水平還是參差不齊，不少人難以掌控大鍋菜的烹飪技巧，出品質量不高，造成了市場以至於同行對於大鍋菜有所偏見，認為大鍋菜的味道是上不了檯面的。

包工頭包下80歲老婆婆的小吃攤，讓農民免費吃，網友：666。賣小吃的老婆婆已經84歲了，婆婆賣的小吃分量大而且價格低。附近工地上的農民工都愛來吃。有一天包工頭來吃，順口問了一句，婆婆年齡這麼大了為啥還出來擺攤。

婆婆眼裡含著淚說，家裡唯一的兒子癱瘓在床，么喲人養活他呦。只能靠自己出來賣點小吃。當談到兒子，老婆婆說，那時候家裡窮兒子造孽，高中上完不願意上學，死活要跟著鄰居家的大哥到工地上打工，說是一天能賺30塊錢。結果去了半個月，不小心就從腳手架摔下來了，下肢癱瘓了。要是當初逼著他繼續上學，也不會這樣了，老婆婆語氣里滿是自責。

老婆婆沒有別的特殊手藝，但是做大鍋菜可是一把的好手，尤其是用柴火飯做出來的大鍋菜非常的美味，大鍋菜也有人叫做亂燉，一碗好吃大鍋菜，很難有人能擋住這美味的誘惑。第二天，包工頭便帶著工人們都來到老婆婆的小攤前，讓農民工們吃大鍋菜，說免費吃，我全包了。順便給大夥說了說老婆婆的家裡情況。讓大家都照顧照顧老婆婆的生意。

老婆婆說，大鍋菜材料不能選趕季菜。比如在剛進入春天的時候，我們就不能選用剛剛上市的小蘿蔔，一斤好幾塊，價格太高，大鍋菜作為大眾菜，首先要控制好成本。大鍋菜要多選大眾食材，剛上市的菜不要選。看著一大鍋的大鍋菜，農民工兄弟親自動手盛了起來，讓老婆婆歇會兒，每個人臉上都是笑開了花，你覺得包工頭有必要這樣做嗎？

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