要選老黑茶？你要知道的秘密……
一杯好的老茶，令人回味無窮。市面上老茶奇貨可居、物稀價貴，在魚目混珠的市場里挑到一款真正的老黑茶，實屬不易。
老黑茶的品質也是參差不齊，那麼如何挑選一款稱心如意的老黑茶，那麼您得先了解這幾個問題。
01
高品質老黑茶特徵
目前還沒有一種儀器能夠檢測出茶葉的年份，即使是標籤上的生產日期，也不完全可信。
真正的懂行之人只能通過品鑒來辨別是否是老茶，好的老茶會有哪些特徵，下面為茶友們一一介紹。
?口感：不會澀口，入口之後會有一種明顯的順滑醇厚，就像是一杯米湯，是從口腔滑到喉嚨里，口腔里還會留下陳香味、甚至說葯香味。
?茶湯：老茶湯色以橙紅、酒紅色為主，好的茶湯應該透亮。
?香氣：無異味、而且年代越久，它的陳香味會越發濃郁。
?葉底：深褐油亮，無雜亂。
02
作假現象大盤點
喜歡喝老黑茶而且追捧老黑茶的茶友有很多，市面上真假老茶比比皆是，有很多茶友擔心，那對於市面上老茶作假的情況，今天總結了一下這麼幾個方面，希望茶友提高警惕。
⒈年份造假：將年份短的黑茶冒充年份久遠的陳年老茶，通過工藝做深發酵，然後放個3-4年，冒充老茶。
⒉原料及產地造假：不是安化本地料或者不是湖南生產的黑茶貼上湖南的標籤。
⒊以次充好：首先是三無產品，其次是摻雜了別的茶葉。
03
包裝初了解
有很多茶友對老茶具有年代感很迷惑，認為是不是從包裝就可以看出是不是老茶？究竟如何判斷，主要注意以下幾點：
⒈不可僅僅從破舊或有年代感的包裝就判斷是否是老茶，要注意一些包裝上的信息。
⒉年代感的包裝確實是某個階段茶包裝的代表，但不同年代的包裝，它有不同年代的一些特徵在上面，要注意查看（比如商標、茶廠、年份、代碼、電話號碼等）。
⒊要選擇正規廠家，正規購買渠道。
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特邀湖南農業大學教授朱海燕老師
繼續教你挑選適合自己的老黑茶
①這種茶，你可能從來不曾認識過！
②想知道你的星座，喝茶時是什麼樣嗎？
③運動前後可以喝茶嗎？
文 I 茶頻道（hnchapindao）
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