養生海參粥的做法
養生
06-11
海參功效特別多！補元氣，滋益五臟六腑、補腎滋陰、養顏抗衰老、提高免疫力，孕婦吃了可以減少妊娠紋、消水腫。 這款粥真心是老少咸宜，補身佳品。
By 清青手作
用料
大米 適量香米 適量香菇 2個胡蘿蔔 半個海參 1隻姜沫 適量小蔥沫 適量鹽 適量
做法步驟
1、大米與香米1：1淘洗乾淨。加水煮粥。 加香米是為了增加香氣，沒有可不加。
2、香菇我用的泡發的干香菇，干香菇的香味比新鮮香菇濃，營養價值更高。 香菇、胡蘿蔔、香蔥、姜都分別切成小丁。
3、米粥的米煮軟後，加入香菇和胡蘿蔔，繼續煮10分鐘。
4、海參切丁，我用的是新鮮現買的活海參。泡發的一樣用。
5、加入海參和薑末繼續煮20分鐘，出鍋前加適量的鹽調味。 最後撒上香蔥就可以慢慢品嘗鮮香美味的海參粥啦。
小貼士
海參可以提前去腥，做粥之前先開水焯一下，加蔥姜、料酒去腥。
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