「微知識」痛風患者日常可多吃這些食物

痛風患者日常可多吃這些食物

2018-05-08新快報A29版

指導專家：廣州中醫藥大學第一附屬醫院風濕病科主治醫師 劉明嶺

記者 陳思陶 通訊員 張秋霞

痛風治療的關鍵在於控制尿酸，研究表明：尿酸水平越低(不低於200umol/L)，痛風發作的頻率越低。控制尿酸最關鍵的在於長期服用降尿酸藥物。但很多痛風患者，害怕長期服用降尿酸藥物的副作用。

廣州中醫藥大學第一附屬醫院風濕病科主治醫師劉明嶺指出，中醫講「葯食同源」，很多中藥既是藥物也是食物，在日常生活中使用部分中藥有助於降尿酸。不過，劉明嶺強調，中藥、食物有降尿酸作用，但不能替代降尿酸西藥，只作為輔助降尿酸的參考選擇。

1、玉米須

性平、味甘，不論體質寒熱，均可服用，且口感極佳，價廉易得，可以泡水或者煮水喝，每天用量15g-30g。中醫認為它清熱、祛濕、利尿，對降低血尿酸療效確切。

2、芹菜籽

辛、苦，涼。目前研究發現芹菜籽提取物有很好的抗炎、鎮痛和顯著降低血清尿酸作用。它還有很好的降壓作用，對於血尿酸升高伴高血壓者，尤其適用，寒體慎用。

3、土茯苓

氣微，味微甘，廣東涼茶、煲湯常用的中藥，每天30g-50g煮水或煲湯，不僅可以抗炎止痛，還可以抑制尿酸形成。無論是痛風發作期還是緩解期均適宜。

4、車前草

性寒，味甘，田間或者路邊易得，干品每天15g，鮮品每天50g，煮水飲，能促進尿酸排泄，有效降低尿酸，但寒體慎用。

5、薏苡仁

性涼，味甘淡，每天15g-30g，用於煮粥或煲湯，可健脾、清熱、祛濕，有效降尿酸，體寒者慎用。

6、蟬花

又名金蟬花、蟲花，甘，寒，無毒，每天5g-10g煲湯或者煮水喝，香甜可口，不僅可降尿酸，還可以護腎，尤其適用於高尿酸並有腎功能損害的患者。

7、櫻桃 / 檸檬 / 山楂

?櫻桃

?檸檬

?山楂

這三種是血尿酸升高患者最好的水果，可有效輔助降尿酸。檸檬、山楂味酸，卻是鹼性食物，泡水喝即可有效降尿酸，還可以降脂。

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