豌豆上不起眼的部位，原來也是養生佳品！後悔現在才知道！

豌豆是我們身邊常見的蔬菜，不僅價格便宜而且吃法多樣，是百姓餐桌上的常客。不過很多人都不知道，豌豆營養豐富，而且功效頗多。而被我們忽視豌豆尖，竟然也是寶貝。其實豌豆尖也富含豐富的營養，而且也有很高的價值，讓小編來給大家介紹介紹吧。

豌豆尖營養豐富，豌豆尖中富含豐富的膳食纖維，可以起到促進消化預防便秘，減輕腸胃負擔，排出體內毒素，有美容養顏，減肥瘦身的效果。而且豌豆尖中含有豐富的胡蘿蔔素，可以有效保護視力，緩解眼部疲勞，有清膽明目的效果。而且還可以預防近視，提高人體免疫力。

豌豆尖富含鉀元素，可以起到利尿消腫的效果。而且還可以有效降低血壓，保護血管，有效預防心腦血管疾病的發生。豌豆尖中含有豐富的鈣，可以起到補充鈣質，促進骨骼發育，預防骨質疏鬆的作用。而且還富含鐵元素，可以起到補血益氣，滋補身體的效果。另外，豌豆尖還又延緩衰老，排除毒素的作用。

小編教大家豌豆尖的簡單做法：

清炒豌豆尖：

1.豌豆尖洗浄，控干水份

2.蒜、紅椒切好待用

3.鍋內入油大火燒熱，爆香蒜和紅椒，倒入豌豆尖快炒1分鐘，調入鹽即可

大家都學會了嗎？如果有什麼問題，歡迎評論交流。

（以上圖片來源於網路）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！