菠菜別只會炒著吃，試試這種新吃法，保證你吃了還想吃

素菜纖維素豐富，為人體提供不可缺少的營養物質，但小孩不喜歡吃素菜，怎麼辦呢？下面我就跟大家分享一下技巧，快速解決孩子的挑食難題，輕鬆做出勾起孩子食慾的美食。我們大家都知道菠菜的營養素特別的豐富，不僅有利於美顏，而且可以幫助小孩長個，今天我們就來做一道菠菜麵食。

美食步驟1.首先我們把水燒開，燒開後，放入清洗乾淨的菠菜，注意不要煮得太久了，焯至八分熟後，就可以撈出了

2.放入兩大勺的麵粉，一小勺白糖，用筷子攪拌一下，如果覺得太幹了，可以適量的加點開水，用手揉成麵糰

3.我們另外切點牛肉和生薑絲，加入半勺的生抽，半勺的耗油，半勺的黃豆醬，適量的油，攪拌均勻，讓它腌制一下

4.砧板撒點玉米粉，麵糰再次揉一下，這時候我們需要把麵糰揉的硬一點，用擀麵杖擀成方形，表面再撒點玉米粉，這樣可以有效防止粘黏

5.然後一邊捲起來，卷好後，切成1厘米的寬度，你也可以切成稍微小一點，切好後，弄散開來

6.燒開水後，放入菠菜面，注意不要煮太久了，煮成這樣就可以了，撈出放入冷水中，冷切一下

7.鍋中放入半碗清水牛肉八角，大火燒開，倒入少許的水澱粉，煮熟後，放入濾干水分的菠菜面中，攪拌一下，就可以盡情享用了

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