又到吃小龍蝦的季節，那麼隔夜小龍蝦到底能不能吃呢？

夏天正當是吃小龍蝦的季節，晚上約上幾個小夥伴，喝著啤酒，吃著龍蝦，真是爽爆了！龍蝦好吃，但是問題來了，有什麼是吃龍蝦時候要注意的嗎？還有就是隔夜的龍蝦能不能吃呢？

有醫生表示，隔夜的小龍蝦蛋白含量要更高，細菌繁殖力超強，就算是加熱也不一定能殺死，「毒性」比一般隔夜菜還要強！所以最好不要吃隔夜的龍蝦，怕引起不適和中毒。那麼怎麼分辨隔夜小龍蝦呢？

1：口感不是很好，因為龍蝦屬於海鮮一類，明明就是吃的鮮，隔夜就不算鮮了，口感就會差很多，所以最好別吃。

2：容易重金屬中毒，龍蝦的頭含有大量的重金屬和細菌，吃了容易引起過敏和急性胃炎，龍蝦頭裡面含有導致肺吸蟲病的危險，那麼過夜的龍蝦就更危險了，可能讓有害物質擴散，吃了就會容易導致重金屬中毒。

3：可能致癌，小龍蝦如果放久了容易產生硝酸和亞硝酸，過夜後吃就會在體念轉化為硝酸鹽和亞硝酸鹽，這類物質是工人的致癌物質，容易導致癌症。，所以我們更不要去吃過夜的小龍蝦。

喜歡吃小龍蝦的朋友想吃就吃新鮮的吧！為了自己的身體健康，想要了解更多記得關注我哦！對此，你有什麼看法也可以評論！

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