這樣做出來的雞翅風味獨特，脆辣爽口，會做的人不多！

今天給大家分享一道雞翅尖的做法——姜辣雞翅！ 【姜辣雞翅】 原材料：雞翅尖、干辣椒、姜、蔥、鹽、蚝油、老抽

製作方法： 1、雞翅尖用清水清洗乾淨，放入盆中備用。

2、干紅辣椒剪成小段，放入碗中備用。

3、多準備一些生薑，切成片，小蔥洗凈切段。

4、鍋里放水，倒入雞翅尖，放點薑片和料酒，焯水。

5、煮開後，將雞翅撈出來，用清水將浮沫沖洗乾淨。

6、鍋中倒油，油溫七成熱，倒入生薑煸香。

7、倒入雞翅翻炒，再倒入干辣椒繼續翻炒。

8、加點鹽、蚝油、老抽、雞精，炒勻，加適量清水，煮開。

9、倒入高壓鍋，放一根蔥，上氣後改小火，壓5分鐘。

10、打開蓋子挑出蔥，大火收汁，加入蔥段，即可。

現在這道姜辣雞翅就做好了，姜味濃郁，超級下飯下酒！

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