你知道吃毛血旺的好處嗎？說出來你都不敢相信

平日家裡做菜的時候，時不時就會出現一道叫做「毛血旺」的菜肴。家長也經常會說：多吃點毛血旺，可以幫我們「清肺」。那麼，毛血旺是什麼呢？其實毛血旺就是我們平時吃的豬血。豬血真的具有清肺這麼厲害的功效嗎？

自小就在家裡聽說，多吃豬血能幫我們清肺。在民間，一些在石粉廠，紡織廠工作的工人也說要多吃豬血，看來這都是關於豬血可以幫助人體清除異物的說法。這些說法真的可信嗎？豬血能清肺有沒有什麼科學依據呢？從現代醫學方面解釋：「清肺」，指的是清除人體肺部的異物，其中包括粉塵，飄揚在空氣中的微小顆粒物等。

現代醫學所說的肺部只是指我們的呼吸系統等部位，與中醫的看法比較起來範圍較小。在中醫的角度看來：中醫所意指的肺部範圍要寬廣很多，例如肺氣，肺血等。如果我們平時所說的吃豬血能「清肺」是從現代醫學的角度來看的，顯然是沒有道理的。因為我們所吃的豬血從進入人體開始，只會經過消化道，絕對不會經過呼吸道，那麼吃豬血能「清肺」的說法也就沒有一點事實依據了。從中醫看來，因為中醫對於肺部的理解不一樣，範圍大了很多，所以也不確定吃豬血能「清肺」的說法是完全錯誤的，因為這很難進行判定。

但是，平日里我們吃點豬血也是有益無害的，豬血還有著「液體肉」的美稱。豬血中富含多種維生素，例如維生素B和維生素C，還有蛋白質、鐵等營養成分。

第一，豬血有助於改善缺鐵性貧血。豬血中的鐵離子含量比肉類要高十倍，而且豬血中的鐵離子很容易就可以在人體的小腸內被吸收，多吃豬血自然也就能幫我們改善缺鐵性貧血了。第二，豬血能讓我們的營養更均衡。在我們平時吃的主食中，賴氨酸的含量是很少的，而豬血就能幫我們彌補這一缺點，因為豬血中含有高蛋白質，其中就含有豐富的賴氨酸。

第三，豬血營養豐富又易於消化，還容易咀嚼，對於老年人來說是一種不可多得的補品，還可以幫助老年人預防冠心病、動脈硬化等疾病。對於孕婦來說，因為豬血中含有基酸和豐富的鐵，具有補血的功效，可以防止妊娠貧血。

第四，第四，豬血中含有一種其他食物中難以見到的微量元素——鈷，這種微量元素可以有效地抑制人體內惡性腫瘤的生長。第五，相信對於不少女性來說，這一點是最重要的，因為豬血還可以防止你減肥時強度過大，造成貧血。而且，豬血還可以抗衰老。

看完之後，是不是很想馬上就買些豬血回家吃？但是，就算豬血好處多多，也會多吃有害，一周進食豬血最好不要超過兩次哦。

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