新麥收購價一路漲漲漲，會持續多久呢？來看分析！
6月8日河南麥收基本結束，目前收購進度已經推進到了山東南部和河北南部地區。從當前小麥的收購現場情況來看，今年小麥普遍減產20%-40%，據最新數據顯示，自上周起國內主產區新季小麥收購價格一路上漲，真可謂是一天一個價。
從新麥上市時的1.10-1.12元/斤到目前的1.15元/斤,小麥收購價格快速上漲。那麼這次小麥漲價的原因有哪些，這輪漲價的時間會持續多久呢？
山東德州陵城區李家坊村小麥種植戶李其峰：今年都有點遭災，平常我們這兒（小麥）最高（畝產）能到一千來斤，今年能到六七百斤也就是。
由於今年四月遭遇倒春寒、山東局部地區小麥出現凍害，麥苗枯、麥穗空的現象增多，不但小麥要減產，而且品質也打了折扣。
陝西省寶雞市岐山縣棗林鎮范家塬村的種糧大戶余桂鳳這幾天忙得不可開交。今年小麥雖然因災減產了，但是價格卻讓她喜出望外。
余桂鳳：前兩天是一塊，昨天是一塊一毛五。
余桂鳳所組織成立的紅髮生態種植合作社總共託管流轉有將近一萬畝的小麥，而她自己也種了六百多畝的小麥，今年由於前期低溫凍害，造成了一些損失，但是因為統一種植，統一管理，今年小麥的質量非常好，因此價格也賣得十分高。
像我們這樣的大戶能簽到大單，價格相比小戶要好的多了。沒有參加合作社的才一塊一，一塊零八到零五都賣。我們這今天已經一塊二。今天剛化驗了，我們的千粒重是達標的。
今年畝產量最高就是七百斤，因為前面受凍了，畝產量不行，但是質量比往年好得多。今年麥子價格好多了，去年這個時間價格才九毛錢一斤，今年已經上到一塊二了。
數據統計顯示，隨著新季小麥收割工作往北推進，新小麥的價格也出現了較明顯的上漲。分析師王文鳳介紹，從新麥上市後一周的時間裡價格每斤上漲了0.03元。
王文鳳：從新麥零星上市貿易商開秤價格的1.10-1.12元/斤的水平，在短短一周左右的時間，提升至目前的1.13-1.15元/斤，部分地區出現1.16-1.17元/斤的收購高價，上漲0.03元/斤左右。下游麵粉企業收購主流價在1.15-1.19元/斤，各地輪換儲備庫收購價在1.16-1.20元/斤之間。
助推今年新麥上漲較快的因素有哪些，她認為助推原因有三個：一是今年小麥普遍減產20%-40%，加重農戶惜售心理，其次，下游企業收購積極，最後輪換補庫收購新麥也較為積極，促成了眼下供不應求的行情。
首先，今年新麥出現明顯的減產，農戶收割入庫的量較往年減少，加重農戶的惜售心理；
其次，國家公布暫停國儲小麥競拍的消息，使得麵粉企業收購積極性提升，再加上出於後期利潤考慮，小麥貿易商及下游麵粉企業積極收購新糧，部分地區出現爭收情況，也帶動價格上漲；
再次，今年輪換補庫收購新麥較為積極，明確收購價格，也對市場價格啟動提振作用。
分析師認為，近期新小麥仍將延續上漲走勢。麵粉企業的收購價格漲至與當地糧庫收購價持平或略高的水平後，或暫趨於平穩。不過受新麥減產、農戶惜售等影響，今年新麥售糧進度偏慢，企業的收購量僅在往年同期的三分之一水平左右，為了保障後期加工用糧，也會出現繼續提價收購的情況。
需要值得注意的是，在各地輪換糧庫收購任務結束後，收購重心在麵粉企業這邊，企業應該會牽制小麥漲幅。後期國儲小麥投放時間仍是未知數，因此價格漲至過高後，市場也存在一定風險。
瘋漲過後必然存在一定風險，建議您謹慎操作，提早規避風險。那麼具體有哪些值得考慮的呢？以下是筆者分析的三點因素，僅供大家參考！
新麥性價比降低
近期麥價「漲」聲不斷，從業者有目共睹。然而這上漲過後我們也要冷靜思考，是否會這樣長期上漲。新季小麥上市之前，國家曾兩次下調小麥銷售底價，意在去庫存，而市場麥價也受此影響跟隨下跌，陳麥價格一度降至1.2元/斤左右，國標二等糧，如下圖所示。然而新季麥價格自6月初以來，僅僅不到一周的時間便飆升至1.2元/斤以上，國標二等糧。部分麵粉廠不禁感嘆，這行情真是琢磨不透，即使1.2元/斤的收購價卻依然很少上量，這樣一來新陳麥間已基本無價差，長期下去新季小麥儼然已無利用優勢，除了優質麥外，長期高價收購或難以得到支撐。
警惕政策入市調控
6月1日，國家相關部門通知，自2018年6月18日起暫停2014-2016年產最低收購價小麥競價銷售，重啟銷售時間另行通知。意在給新季小麥讓路，這與往年相比略有不同。但按照如今這麥價上漲的態勢，國家是否會重啟最低收購價小麥競價銷售也不是不可能，並非要等到小麥托市結束以後。眾所周知，當前小麥依然處於高庫存狀態，特別是17年產小麥還未掛牌銷售。如今小麥最低保護價已下調，那麼庫存中的17年產小麥降價銷售的可能性也非常大。有貿易商與筆者算過一筆賬，17年產小麥按照二等1.17元/斤的價格出庫，實際到廠價約合1.2元/斤左右，並且整體來看17年產的麥子質量好，很受制粉企業的青睞，2017年中儲糧小麥托市總量達2800萬噸，可彌補2018年產小麥減產缺口。
高於托市價托市難啟動
麥價的快速上漲，也使得局部地區小麥價格已高於國家托市價了。在國家糧食和物資儲備局等6部門聯合印發《小麥和稻穀最低收購價執行預案》中明確規定了托市啟動的條件為，「當糧食市場收購價格持續3天低於最低收購價水平時。」並且若當市場收購價格回升到最低收購價水平以上時，要及時停止收購最低收購價糧，因此按照當前市場行情，托市難大範圍啟動，屆時麥價未來也將失去政策性托底。
關於芽麥方面，有統計數據顯示，今年我國芽麥總量或將達到600萬噸，是歷年來的最高水平！近期，普麥的快速上漲，也帶動了芽麥價格的走高，特別是今年新季小麥收割期的時候，天氣普遍晴好，芽麥存放條件適宜。但如今各產區芽麥價格也上漲至與玉米價格相當，因此替代玉米及其他飼料產品的優勢也在下降中，部分飼料廠表示部分芽麥的嘔吐素超標，目前已放緩了採購的節奏，仍持觀望的態度。
綜上所述，筆者認為隨著新季小麥上市量增加，新季小麥價格上漲速度將放緩，貿易商和種糧大戶可適時出售來規避風險。畢竟從當前我國小麥庫存情況來看，各地陳麥庫存量依然處於高位，存優去劣，及時掌握市場行情動態。
（文章來源：央廣網、糧油信息網 有糧網整理）
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