你知道怎麼才能買到好茶葉嗎?這些技巧讓你不再被宰
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06-12
你知道怎麼才能買到好茶葉嗎?這些技巧讓你不再被宰
在買茶前你最好先想好幾個問題:你對想買的茶有了解嗎?你知道怎麼煮你買的茶嗎?你總是想花少量的錢買到口感極佳的茶?
茶商最喜歡三種人,一個是什麼都不懂的,一個半信半疑的飲茶愛好者,一個是貪便宜的人。
你在店裡喝茶的時候,不管你說什麼,老闆都會自覺不自覺地跟著你,然後拿出一些你知道的好茶,來告訴你這茶如何好,它有多好,香氣足,茶湯通透,回歸甘羌等。
如果有這種情況,就要注意,你買的茶大部分不是好茶。至於原因,店裡最好的茶是老闆,不是你。所有的感覺都依附於你的品味,大多是假象。
老闆可以根據你的需要來做不同的茶口味,這取決於茶的製作時間和茶的製作時間,還有泡茶的器具。
超市很少有好的茶,儘管價格很貴。
絕大多數的好茶都需要放在冰櫃里保鮮的,把它放在袋子里,或者放在商店或包裝好的茶里,他們大多數是茶或茶。當然,也有一些茶不需要保存,比如炭培老茶和熟普等。
比如,茶商告訴你,錦觀音的新品種等等。這種茶的價格一般不便宜,口感可能不適合你。主要的是這種茶很少被比較,被坑的可能性很大。
買茶的時候臉皮厚一點,別擔心試著喝茶,老闆會讓你失望的,大多數老闆的脾氣都很好
白瓷杯是檢驗茶葉原味的最好方法,有一些紫砂壺,已經長了一段時間,即使是一點茶,也能泡出口感不錯的味道。
比如鐵觀音,老闆會告訴你,這種茶很耐泡沫,7個泡沫有很好的味道。當然,好茶就是這樣,但要知道,掌握沏茶的時間和技巧,一般的茶也是可以做到的。
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※第19期:烘焙越久的茶葉越好喝?不是的!
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