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減少留桃數，桃子個頭大、賣相好
炎炎夏日，浙江省溫嶺市下章村馮海榮種植的25畝水蜜桃迎來了豐收，品質優良的桃子給他帶來了可觀的收入。因為他的桃子是論個賣的，每個能賣出10元的好價錢。
馮海榮管理這片桃林已有四年了。按照老馮的經驗，要想桃子品質好，關鍵是管理上講究科學。比如，在修枝時，桃樹一般只留三四根主枝，這樣營養就可以直接輸送到果子。在當年鮮桃採摘後，就剪掉枝條，等到來年重新長出嫩枝後，再結出新的桃子。這樣長出的桃子品質好，個頭大。
讓陽光自然照射，也是提升桃子品質的又一高招。馮海榮修剪的桃樹由於充分考慮光照，到了成熟的時候，桃子個個色澤紅艷。這是桃子充分享受光照的結果。想要果子品質好，必須每個桃子陽光都能曬得到。
管理不同，種出桃子的品質就與眾不同，銷售的價格也自然與眾不同。馮海榮保障品質的這兩招兒。
很多人都不捨得減少留桃數量，結果桃子個頭小，價格總是高不了。馮海榮反其道而行之，雖然留下的桃子數量少，但是桃子個頭大，單株產量並不會減少太多，而桃子單價高出很多，效益自然更好。
集裝箱養魚，提高養殖效益、減少養殖污染
在江蘇南京浦口區，如今有一種全新的養魚模式：魚兒不是長在池塘里，而是長在集裝箱里，25立方米水體可養魚3000斤，單位產量是傳統池塘養殖模式的10倍。
每個「集裝箱」約高2.5米、長6米、寬2米。和普通集裝箱不同的是，這些「集裝箱」上下分別安裝了進水管、出水管，箱內還不時傳出嘩嘩的水流聲。
「集裝箱」內水的流動性較大，魚一直處於遊動狀態，能量消耗較多，所以長得比較慢。但是箱內水體亞硝酸鹽、氨、氮含量低，溶氧量高，魚的體質相對較好。
正因為魚兒時時處於快速遊動狀態，因此「集裝箱」養魚效率驚人——一個「集裝箱」體積只有25立方米左右，最高可以養殖3000斤魚，折算後，每畝產量是傳統魚塘養殖模式的10倍。
除了養殖效率提高外，「集裝箱」養魚模式還可以集中收集魚兒糞便，然後運輸到農田進行二次利用，減少養殖污染；相比池塘養殖，集裝箱內水體流動性強，魚類發病率低；捕撈成本也大大下降，收魚時，只需降低水位，2名工人在出魚口即可完成收魚工作。
雖然集裝箱養魚不佔用水面，大大提高經濟效益，但一次性投入成本不低。記者獲悉，一個高2.5米、長6米、寬2米的集裝箱，投資成本約6萬到8萬元。
不過這種方式擺脫了地理條件的限制，讓很多不靠河不依海的深山區也能大規模養魚，可以說也是一個很好的產業。
特種養殖雖好，但需做好市場研判
這兩年，養螞蚱成為了廣東省連州養殖業內的新事物。在連州市連州鎮黃竹逕村，村民黃家喜在家門口養起了螞蚱。螞蚱養殖的利潤還不少，黃家喜介紹，按照目前的收購價，螞蚱每斤可以賣到近50元，利潤非常可觀。
不同於普通養殖，特種養殖中的「特種」二字決定了養殖的獨特性，這也意味著這個養殖產品在市場上有一定的稀缺性和特殊性，能在琳琅滿目的產品中脫穎而出，吸引消費者的眼光。
但特種養殖區別於普通養殖，不僅僅在於其養殖類別的不同，對於技術的要求也與普通養殖有所區別，而且通常而言，技術要求會更高。這必然對欲投身於特種養殖的農戶提出了更高的要求。
為此，想要搞特種養殖，除了選擇需要養殖的種類之外，農戶還必須考察、學習養殖的技術要求。不能盲目進入，以免投資打了水漂。同時，從事特種養殖還必須對市場有一定的了解和把握。
以螞蚱為例，連州市場的螞蚱消費能力其實並不大，但連州離螞蚱的理想消費市場珠三角地區並不遠，為此可以進行螞蚱養殖。由此可以看出，農戶如果想從事特種養殖，必須要考慮該養殖產品的市場，否則也難以獲得理想的收益。
此外，特種養殖還需要注意規模化。以特種養殖能夠申請到的一些獎補資金為例，這些獎補項目對於特種養殖都有規模要求，必須符合條件才能夠進行申請。而對於市場而言，小打小鬧的特種養殖產品顯然也不足以應對銷售需求，不足以培養消費者的消費習慣。與此同時，規模化的養殖對於人手也有一定的要求。如此種種，都需要農戶做好心理準備，以仔細研判自己是否適合投身其中。
編輯：何鵬
統稿編輯：張程
責任編輯：張磊
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