小麥收購最新行情：普遍減產20％-40％ 價格一路上漲 可謂一天一個價

隨著時間的推移，小麥收購的進度已經推進到了全國範圍內。從當前小麥的收購現場情況來看，今年小麥普遍減產20%-40%。據最新數據顯示，自本周起國內主產區新季小麥收購價格一路上漲，真可謂是一天一個價。

從新麥上市時的1.10-1.12元/斤到目前的1.15元/斤,小麥收購價格快速上漲。但即使是在高價收購的背景下，小麥收購市場依然成交不佳。主要原因是農民不願賣，貿易商找不到優質糧源。有糧販反映現在普遍存在「出高價，也沒有人賣」的現象，去年麥收期間收購了100萬斤，今年才收購了20萬斤。

那麼這次小麥漲價的原因有哪些，這輪漲價的時間又會持續多久呢?

種植面積減少

從2009年開始，小麥種植面積就開始走向下坡路。通過研究數據表明，種植一畝小麥的成本利潤率是33%，在單產增長有限的情況下，由於人工成本、地租、農資投入、機器作業等成本增加，每畝種植成本遠遠超過了產量和收益的增長幅度。以2008年為例，當年每畝成本411元，而到了2015年每畝成本就漲到了784元。

其實，小麥種植面積下降最主要原因是它的比較收益下降了。相對於經濟類作物，種植小麥的收益少的可憐。經過對比，農民一定會放棄小麥而改種經濟類作物。2017 年小麥種植面積同比減少1350萬畝，各地區普遍反映是由於種植經濟作物替代小麥所導致。

氣候影響導致減產

4月中下旬，正值小麥抽穗期，然而，有報道反映糧食主產地區卻出現了小麥不抽穗或半穗、禿尖、缺粒等發育不全現象。在小麥的生長發育過程中，孕穗至抽穗楊花期是小麥對氣候等環境變化最為敏感的時段。小麥在該階段發育不全，很大程度上意味著小麥將減產或絕收。

5月初小麥進入灌漿後期，頻頻出現大風降水天氣，導致部分地區麥田出現倒伏現象，對小麥生產造成不利影響。降水雖能緩解局部旱情，但雨水過多會造成土壤鬆軟，一旦出現大風大雨等強對流天氣，極易導致小麥倒伏，使植株的水分養分運輸受阻，降低千粒重，從而造成減產。

小麥價格雖然出現不同程度的上漲，但隨著已經到了全國範圍內收購高峰期，價格上漲則趨向平穩，上漲空間不會繼續擴大。對於普通小麥來說，農戶應該適時選擇出售。而對於優質小麥，有優越儲存條件的農戶可以再等一等。

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