面里加點它，10分鐘發麵，蒸出來的饅頭蓬鬆又好吃！

饅頭是我們經常吃的主食，但每次蒸時，我們都要等很長時間。今天，小編將教你如何快速醒面。這樣，你就不必等待那麼久啦！

1，其實很簡單，我們需要使用的是白醋，先用白醋和面，然後再加水，其實大約就是500克麵粉加50 ml的白醋。

2.將麵糰揉成麵糰並放入盛有溫水的蒸鍋中。 10分鐘後就好了，經過白醋發酵的面會感覺有點酸。此時，捏少許鹼性食物，將其放入盛有少量水的碗中，然後倒入面中。

3，等到面發酵好之後，你就可以蒸饅頭了！這樣蒸出來的饅頭就會蓬鬆又好吃！

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