一個人的氣血很重要，那麼夏天該吃什麼食物來補氣血呢？

養生 06-12

一個人氣血很重要，如果氣血不足就會出現很多病理性的癥狀，那麼夏天該吃什麼食物來補氣血呢？想要知道的朋友就不要錯過下面的內容了。

夏天天氣比較炎熱，我們的身體會因為出汗過多容易產生疲勞，而且非常容易導致一個人的氣血不足，所以在夏季應該更好的給身體補充足夠的氣血，下面小編就來為大家交介紹一下夏天吃什麼食物最補氣血。

1.紅棗

紅棗是人人皆知的的補血食物，適合一年四季食用，這個夏天也少不了的食物。紅棗有著補氣血，養血安神，生血，補血的功效，每天三個棗，可以養生，氣血不足，血虛，貧血的人多吃紅棗能起到一定的補氣血功效。

推薦食譜：紅棗枸杞茶，紅棗排骨湯，下面來看看紅棗排骨湯的做法：

排骨要先經過飛水，去除血沫，為了去腥在裡面添加了一些蔥、姜、花椒、大料，煮至水開撈出；取一塊排骨燉湯，剩下的可以做紅燒排骨等菜肴，玉米切片、紅棗洗凈；把排骨和玉米、紅棗放入養生壺中，加入1000ML水，按下養生湯程序；程序結束後，加入少許鹽、雞精調味。

2.桂圓

桂圓即使龍眼肉，夏季正是龍眼的豐收季節，多吃龍眼可以增加鐵元素的吸收，鐵是造血系統不可缺少的微量元素。把龍眼晒乾做成桂圓乾，桂圓乾有著補氣血的效果，而且老人小孩都適合吃的食物，可以直接食用，也可以燉湯，糖水這裡的燉品，夏天多桂圓是個補氣血的不錯選擇。

推薦食譜：桂圓紅棗銀耳湯，桂圓紅棗雞湯。下面來看看桂圓紅棗銀耳湯的做法：

銀耳用清水泡發後，剪去蒂部，撕碎成小朵；紅棗與桂圓用清水泡發後，洗凈瀝干；將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中，加入清水，倒入冰糖；蓋上鍋蓋，大火燒上汽後改小火，壓20-25分鐘即可。

3.黃芪

夏季是燉湯的好時節，在燉湯中加入黃芪能很好的起到補氣不血的效果，黃芪不僅能補氣血，還能調降血壓，增強身體的抵抗力，適用氣血衰弱者，血壓高著食用，不含任何糖分的黃芪對於糖尿病人也是可以食用黃芪增加自身的免疫力系統。

推薦食譜：當歸黃芪茶，黃芪人蔘烏雞湯，下面來看看黃芪人蔘烏雞湯的做法：

將烏雞用清水浸泡，其間換水數次，至水清亮為止，鍋內放水燒開，將烏雞塊倒入焯水撈起；用砂罐放水三分之二，煮沸，將薑片和烏雞塊投入其中，大火煮２~３分鐘，撇去表面浮沫；放入適量鹽、胡椒、雞精、料酒，冰糖，將除了枸杞之外的配料投入，加蓋，小火煨３至４個小時；待水煮去接近二分之一的時候，投入枸杞、紅棗、粉條，煮１~５分鐘左右即成。