大山裡這些野菜，長在山上都是草，吃到肚裡是寶！你吃過幾種呢？

1、野塘蒿

野塘蒿在很多人看來就是一種野草，其實在農村很多地方，它是餐桌上非常美味的野菜佳肴；嫩葉可炒食、涼拌、煮湯，營養美味；此外，野塘蒿還有很高的食療價值，具有開胃健脾、消炎止腫、促消化、養顏美容、清熱解毒、利尿等作用；

2、羽衣甘藍

羽衣甘藍是農村很罕見的一種野菜，顏色艷麗，口感鮮嫩，能減肥健美，有效補鈣，小孩吃了個子猛長，並且羽衣甘藍的維生素C含量極高，是治療兒童夜盲症首選蔬菜。

3、蕨菜

蕨菜味甘、微苦、性寒。具清熱、利濕、益氣、養陰的功效。主要用於治療高熱神昏，筋骨疼痛，腸風熱毒

上面這些野菜你都吃過嗎？哪一種才是你的最愛呢？

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