它比鈣片強10倍，每天一點，腰不酸腿不疼，一年省下大筆錢！
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來源：朱莉生活日記
ID：igoodguys
娃娃菜味道鮮美
營養價值完全可以和白菜媲美
跟著一路哥來嘗嘗鮮吧~
百菜不如它
「百菜不如白菜」，娃娃菜作為微小型白菜，味道甘甜，營養也是大白菜的兩三倍，非常適合孕婦食用噢~
/ 補鈣不花錢 /
數據表明，孕婦是缺鈣的高危人群，一般家庭都會選擇熬骨頭湯或者吃鈣片，其實娃娃菜也是補鈣的一個最佳選擇。
因為娃娃菜中富含維生素和胡蘿蔔素，鈣的含量非常高，連肉蛋都比不過它噢！
搭配著豆腐或者蝦皮熬湯喝，是補鈣的絕佳選擇~
所以以後補鈣不妨試著骨頭湯和娃娃菜換著吃，這樣兩者可以互補，還不會膩味噢~
/ 護膚又養眼 /
愛美是人之天性，皮膚好了氣色自然就上來了，與其花大把錢買護膚品，不如從飲食上慢慢調節。
娃娃菜的含水量很高，熱量卻很低，並且富含維生素，每天吃點娃娃菜，能有效補水，還能養顏抗衰老，面膜錢都省下來了。
/ 暖胃又養身 /
現代很多人都因為壓力大，三餐不正點，精神高度緊張而造成鉀元素的流失，很多朋友都會得胃病。
這個時候可以適當吃點娃娃菜來調養身體，它的鉀含量比一般白菜高很多。
而且娃娃菜還可以起到暖胃的作用，有胃寒的朋友堅持每天吃娃娃菜，遠離涼性食物，可以將身體慢慢調養過來噢~
/ 清熱又養肺 /
一到夏季，就很容易上火，體重也噌噌噌上漲！這時娃娃菜又該上場了~
娃娃菜中的維生素能夠清心瀉火，消除掉血液中的熱毒！而且它是白色食物，經常吃還能養肺，將肺部的粉塵清理出來~
這個夏季有了娃娃菜都不怕中暑啦，越吃越健康！
/ 增強抵抗力 /
娃娃菜還可以為身體增強抵抗力，既有預防感冒，又有消除疲勞的功效。
經常有倦怠感的人多吃點娃娃菜會有不錯的調節作用。
三招辨真假
大白菜和娃娃菜長的非常相似，而大白菜的價格比娃娃菜低得多，所以現在市面上會有很多商家用白菜代替娃娃菜，一路哥這就來打假！
/ 看色澤 /
娃娃菜的葉子嫩黃，白菜如果是白菜心，就會黃中帶白，大白菜的葉子顏色也跟娃娃菜的自然色澤不同。
/ 看外形 /
娃娃菜葉比較直，白菜心葉子向里彎曲。
/ 看包心 /
大白菜包心生長比較緊密，葉子的皺縮程度嚴重，呈扭曲狀。
娃娃菜葉面比較平整，葉子捲曲花紋也很精緻和小巧漂亮。
美味食譜
/ 砂鍋娃娃菜 /
視頻由朱莉廚房出品
天氣炎熱，大魚大肉吃膩了，不如來盤砂鍋娃娃菜，雖然比不上大魚大肉那樣的玉盤珍饈，但清新的味道也足以讓人回味無窮！
食 材
娃娃菜 / 油豆泡 / 仔排 / 鮮香菇
午餐肉 / 大蒜 / 蚝油 / 生抽 / 香菜
步 驟
1、仔排洗凈，冷水焯水至變白色，撈出洗凈備用。
2、娃娃菜分開根和葉部分，切兩半，注意不要切得太小，香菇切片。
3、 砂鍋倒油，燒熱，放入蒜片出香味。
4、倒入仔排，兩面略煎至金黃。
5、 先下娃娃菜根莖部份，加入鹽、蚝油、生抽。
6、略微翻炒至根莖變軟，加入菜葉部分和香菇。
7、 加入清水沒過所有食材，開大火煮開。
8、加入午餐肉和油豆泡轉小火燉十分鐘，出鍋撒上些許香菜。
9、好吃美味的砂鍋娃娃菜就出鍋了~
/ 鮮湯娃娃菜 /
配 料
娃娃菜 / 豬肉末 / 骨頭湯
蘑菇 / 胡蘿蔔 / 洋蔥 / 蔥姜蒜
步 驟
1、熱鍋放油，將切好的洋蔥放入鍋中翻炒。
2、洋蔥變軟後，加入豬肉末和蘑菇翻炒，適當放鹽。
3、烹飪至豬肉末的顏色不再粉紅（大約5到7分鐘），加入切碎的蒜末，並倒入骨頭湯。
4、骨頭湯煮沸後，將娃娃菜和其它配菜同時放入鍋中攪拌煮爛。
5、中途可以偶爾用湯勺攪拌。
6、煮大約15分鐘就可以出鍋了喝湯吃肉了~
/ 辣白菜 /
娃娃菜是從韓國傳過來的品種，用來做辣白菜，這個夏天最適合不過咯~
配 料
娃娃菜 / 辣椒 / 蝦米
鹽 / 蔥姜蒜 / 水
步 驟
1、將娃娃菜切成兩半放入盆中，放水加鹽浸泡，大約6到7個小時。
2、將蘿蔔和蔥切成片，放入碗中備用。
3、將剩餘的其它材料都準備好。
4、將所有的材料混合在一起放入盆中加水和辣椒攪拌。
5、將浸泡後的娃娃菜拿出來清水洗凈，放入盆中攪拌，將辣椒均勻塗抹在娃娃菜上。（可以戴手套防止辣手）
6、最後將娃娃菜放入密封罐中，放置一兩天後冷藏就可以吃了！這個夏天夠味~
今天給大家推薦的娃娃菜怎麼樣？
喜歡就趕緊動手吃起來吧~
肯定不會讓你們失望的！
??手機充完電不拔充電器，看完驚出一身汗....
※80%的女人，對直男的誤解有點深
※家裡瓷都這樣鋪，比地毯更美，還好打理！
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