教你在家自製炸醬麵，這樣做醬香味十足，5歲孩子都能吃一大碗

教你自製炸醬麵，這樣做醬香味十足，5歲孩子都能吃一大碗

天氣熱起來不管是大人還是小孩都提不起食慾，總算想吃一些簡單一點的食物。這個周末中午，孩子特別想出去吃炸醬麵，但是我這個人一直對於外面的食物很不放心。於是就決定在家裡自製炸醬麵給孩子吃，炸醬麵其實做法非常簡單，所需要材料也非常簡單，下面我就把我這個炸醬麵的做法分享給大家吧！

首先我們準備好主要材料：五花肉、胡蘿蔔、黃瓜、麵條

1、首先我們將五花肉洗乾淨然後用到剁成肉沫備用

2、將胡蘿蔔、黃瓜用刨刀刨成絲備用（可以用熱水燙一下）

3、鍋中倒入適量底油，等油溫稍熱將剁好的肉沫放入翻炒

4、當肉沫炒之發白，加入蔥姜蒜沫一起翻炒出香味，然後加入一勺的甜麵醬也可以使用黃豆醬，然後一起翻炒，加入適量的耗油、生抽增鮮

5、翻炒一會之後加入適量的水，然後大火燒開讓肉充分吸收醬味，大火收汁就可以了

這樣我們的炸醬就做好了，麵條可以直接購買現成的麵條煮熟之後過下冷水，這樣我們拌上炸醬配上自己喜歡吃的胡蘿蔔絲跟黃瓜絲，麵條裹著炸醬的香味，吃上一口滿口留香，食慾瞬間就點燃了。就連一向只吃半碗飯的兒子，都能吃完滿滿的一大碗炸醬麵，還說明天還要再吃。怎麼樣這道簡單的炸醬麵學會了嗎？步驟簡單，製作時間短，學會的就快試試吧！

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