養生文化：30多度的夏天，還是多吃點這個吧！防止中暑！

多吃紅黃蔬果

就是紅黃色蔬果。其顏色來自番茄紅素、類胡蘿蔔素及花青素。西紅柿、胡蘿蔔、木瓜、紅薯、柑橘類水果等，都是代表。這類蔬果還富含維生素C。具有強抗氧化能力，可以提升皮膚抵抗力。

多吃苦味食物

氣候炎熱，往往使人精神不振、倦怠乏力，此時若吃點苦味食物，不僅有消暑作用，對健康更是大有好處。苦味食物，常見的不單單有苦瓜，其他還有蓮心、苦丁茶、菊花茶、金銀花、芹菜葉、萵筍葉、蘿蔔葉、苦蕎麥、杏仁等。

多吃點酸味食物

烏梅、山楂、西紅柿、五味子等酸味食物可以增強消化功能，起到滋養肝臟的作用，常吃還可以降血壓、軟化血管、保護心臟。立夏後，人們不宜常吃油膩、易上火的食物，否則會造成身體內外皆熱，易出現痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病症。

吃水果須分寒熱

夏天正是吃水果的旺季，而且水果中富含的維生素、水分和礦物質，對人體健康非常有益。但是，從中醫營養角度來說，水果是分寒、熱的，如果自己的身體不適合吃寒性或熱性的水果，食用不當或吃得過多，都會對身體造成嚴重的負面影響。

多飲水喝湯，少「冰冷刺激」

每日應少量多次飲用白開水，也可飲用綠茶、綠豆湯或酸梅湯等飲料消煩除渴。夏季多喝湯能調節口味，增強食慾。

多飲茶

夏日炎熱，驕陽似火，人在其中，揮汗如雨，體力消耗多，易至精神不振，這時以品綠茶為好。因綠茶屬未發酵茶，性寒，「寒可清熱」，最能去火，生津止渴，消食化痰，可加快口腔和輕度胃潰瘍的癒合。

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