全球農民嘗到中國市場甜頭時，中國農民漁民牧民或正在世界悶聲發財

隨著中國經濟的強勢崛起和消費升級，中國人餐桌上的美食也在不斷變遷，近年，類似於美國大豆、澳洲龍蝦、德國牛奶等全世界的農產品、海產品、奶製品不斷豐富著我們的飲食。多國農民盯住中國廣闊市場，並嘗到了巨大消費能力的甜頭而大發橫財，然而，讀者朋友們比較容易忽略的是，中國消費者在採購外國農產品的同時，中國的農民、漁民、牧民們也正在積極地發展優質生產，在滿足中國人自己的胃時，也同樣受惠於全世界開放的市場，已經或即將賺取大量的外匯。

圖片來源.australiantraveller

在這個過程中，宏觀經濟對相關產業的扶持力度，或正在促使一些農民創造更多紅利。我們首先以牛奶及乳品領域為例，

6月11日，國務院辦公廳印發《關於推進奶業振興保障乳品質量安全的意見》指出，到2020年奶源自給率保持在70%以上。主要目標是，到2020年，奶業供給側結構性改革取得實質性成效，奶業綜合生產能力大幅提升，100頭以上規模養殖比重超過65%，奶源自給率保持在70%以上；乳品質量安全水平大幅提高，產品監督抽檢合格率達到99%以上等。加大政策扶持力度：鼓勵社會資本按照市場化原則設立奶業產業基金，強化金融保險支持，鼓勵金融機構開展奶畜活體抵押貸款和養殖場抵押貸款等信貸產品創新，探索開展生鮮乳目標價格保險試點。提高乳品企業競爭力：鼓勵企業兼并重組，提高產業集中度，培育具有國際影響力和競爭力的乳品企業。

分析認為，隨著這一意見的印發，致力於奶牛養殖的農牧民將直接受益，接下去將或有更多的資本和金錢投向乳品生產和加工行業，並使之迅速發展，在這一基礎上，相關產品也有可能擴大出口，賺取外國人的「奶粉錢」，未來更多大規模的青青牧場上，奶牛成群的景象可期。

圖片來源foodnavigator

我們再來看大豆種植業，根據中國農業農村部、財政部4月聯合發布的2018年財政重點強農惠農政策，繼續在遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古實行大豆生產者補貼。彭博社援引中國國家糧油信息中心預計，中國2018/19年度大豆進口將出現十五年來首次下降。數據顯示，中國2018/19年度大豆面積可能同比增長8.8%，至847萬公頃；產量預計在1580萬噸，同比增長8.6%。這表明，中國本土大豆種植即將增產，而大豆種植戶或也將背靠強大的市場內需，增加收入，這或是世界上許多大豆種植戶們普遍擔憂的事。

值得注意的是，近年中國農民通過瞄準外國人的消費習慣，而悶聲發大財的案例已屢見不鮮。比如，我們此前提及，日本是中國最大的鰻魚出口目的地，由於鰻魚是日本人的必須飲食，而該國鰻魚魚苗捕撈量少也推高了鰻魚產品的價格。今年4月，東京築地市場的中國產冷凍烤鰻魚的批發價為每公斤3000日元(約合人民幣175元)，比上年同期上漲5成。這就為中國養殖鰻魚的漁民創造了賺大錢的機會。

圖片來源testmart(by Roger Chu）

再比如，德國Pro7電視台節目報道稱，中國1300萬公頃的蘆筍種植能夠達到年產455萬噸，其中90%用於出口。白蘆筍是世界十大名菜之一，在國際市場上素有『蔬菜之王』的稱號，再加上富含維生素和礦物質且熱量低而深受德國人的青睞（尤其是細竹筍）。德國記者來到中國一家白蘆筍罐頭加工廠，加工廠的負責人介紹說，「最粗的白蘆筍是給西班牙的，中間粗細的是給法國的，最細的是給德國的，因為德國人愛吃細蘆筍」。可見，中國農民對國際市場功課做得非常細微和生動，這也都將成為他們未來賺取更多外國人錢的重要利器。（完）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！