這6種維生素很重要，抗癌有了它效果更好！

Vitamin維他命即維生素，通俗來講，即維持生命的元素。

維生素A 缺乏可誘發上皮細胞癌

如胃腸道癌和前列腺癌，腫瘤的發生與上皮細胞分化能力的喪失有關。臨床試驗表明維生素A酸類物質(視黃酸)有延緩或阻止癌前病變，防止某些化學試劑致癌的作用。特別是對於上皮組織腫瘤，臨床上常將維生素A作為輔助治療劑使用，並已取得較好效果。

維生素A包含的胡蘿蔔素具有抗氧化作用，是機體一種有效的捕獲活性氧的抗氧化劑，對於防止脂質過氧化，預防心血管疾病、腫瘤，以及延緩衰老均有重要意義，但是服用大劑量維生素A會產生毒性反應。

對策：膳食中加入雞羊牛豬肝臟、蛋黃、魚肝油、胡蘿蔔、豆角類等含維生素A比較豐富的食物。

維生素B 缺乏可誘發食管癌、肝癌

B族維生素參與DNA合成，保持基因組穩定性，輔助DNA修復，調節細胞的增殖和死亡，從而起到抗癌防癌的作用。研究證實，維生素B2缺乏可導致亞硝胺的代謝改變，促進食管上皮增生，導致食管癌發生。

食管癌高發地區(包括中國林縣、南非和伊朗等地)的共同膳食特點之一，就是B族維生素(特別是維生素B2和煙酸)的攝入嚴重缺乏。

對策：膳食中加入動物肝和心、雞肉、牛奶、大豆、黑木耳等含維生素B2較高的食物，動物肝臟中，羊肝在食物中含維生素B2居首。

維生素C：缺乏可導致消化道腫瘤

如食管癌和胃癌，維生素C可以維持食管上皮組織和胃黏膜組織的健康，可以保護上皮組織，修復損傷，減少消化道的細胞癌變，快速有效阻斷致癌性亞硝酸基化合物的合成，具有一定防癌作用。

維生素C是一種較好的抗氧化劑，能清除體內的自由基，提高機體免疫能力，對抗多種致癌物質;維生素C具有解毒作用，能激活氧化酶的活性，在食物消化吸收的過程中，幫助人體解毒。

對策：蔬菜和水果中維生素C含量較多，多吃鮮棗、山楂、西紅柿等高維C食物，可預防消化道腫瘤的發生。

維生素D：缺乏可導致直腸、乳腺癌

在人體內，維生素 D 除了保持人體骨骼健康外，在腫瘤、糖尿病、MS、抑鬱等多種疾病中同樣發揮作用，與結直腸癌相關性最強，與乳腺癌也有一定的相關性。

但並不是說維生素 D 水平低會導致癌症，而是相互間存在聯繫。在癌症的細胞研究中，發現維生素 D 阻止或減慢腫瘤生長，認為它有抗增殖作用。

對策：含維生素D的食物有魚肉、牛肉、豬肝和雞蛋黃等。此外經常曬太陽可以促使身體合成更多的維生素D。

維生素E：缺乏可誘髮結腸、肝癌

維生素E作為抗氧化劑存在於細胞膜中，可有效阻礙不飽和脂肪酸氧化形成的有毒自由基對細胞產生的損害；還可以與氧化物發生化學反應，將其轉變為對細胞無毒的物質。

在補充維生素E的同時，最好是能加以補硒，硒還有助於維生素E在血漿中瀦留(zhūliú)，以節省維生素E的用量；反過來，維生素E則可通過維持硒的活性型，來抑制硒的排出。並且可以預防質膜的自身氧化，抑制過氧化氫的生成，以減少硒的用量。

硒素有抗癌之王的美譽，能有效的抑制癌細胞的增殖，並與維生素E協同作用，有效增強人體的抗病能力，保護人體正常的細胞，降低其愛邊防風險，從而有效的降低人體患癌的風險。

對策：膳食中加入植物油、核桃、花生、瓜子、瘦肉、牛奶、蛋類、麥芽及深綠色的蔬菜等富含豐富的維生素E食物。

維生素是人體必需的營養素，適當、合理補充能增強抵抗力，有助於健康，但它不能直接作為癌症藥物使用。大劑量長期服用人工合成維生素可能造成慢性中毒，傷害肝腎或導致其他疾病。在補充維生素前，要先確定自己缺哪種維生素，「缺啥補啥，不能自己亂吃。」

圖騰益生強調，只要日常飲食能夠做到種類齊全，比例適當，就能夠攝取以上所有的維生素。其實人體所需的大多數維生素可以從每天的膳食中得到滿足，如果個人需特別補充維生素，應在專家指導下進行。預防癌症，更重要的是保持健康的生活方式，定期體檢，早診早治。

文章來源：乳腺癌互助圈

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