糖尿病患者除了少吃糖，這幾類家常菜也要說再見，都會加重病情

合唱團的張阿姨和媽媽一起去逛超市，進了超市卻不知道能買點啥？媽媽詢問才得知前不久體檢時查出了糖尿病，很擔心自己不小心會患上糖尿病併發症。

糖尿病是慢性代謝性疾病，其病因是由於機體分泌胰島素的功能減退或機體對胰島素的作用不敏感而致，發生糖尿病併發症則是因為血糖控制不佳危害血管所致。

初得糖尿病會不知所措，常會認為得了糖尿病不能吃糖，生活方式干預糖尿病尤應以飲食為主，然而單一不吃糖干預糖尿病卻是常見的誤區，罹患糖尿病飲食方面的主因仍是攝入能量大於消耗能量，導致多餘的能量在體內蓄積，故糖尿病並非不能吃糖，而是要均衡飲食，當然這幾種食物確實是需要少吃的。

高碳水化合物，也就是含糖高的食物，不是不能吃糖，但為了血糖的平穩，高含糖量的食物還是要注意，例如老人愛吃的甜點心、甜飲料能不吃則盡量不要吃，當然有一種情況是除外的，就是糖尿病血糖不平穩出現低血糖時應及時補充。

除了高碳水化合物的食物，其實高脂類的食物也是需要極力避免的，例如中國傳統的早餐油條、油餅，如果大量攝入極易導致能量過剩影響血糖，除此以外還應注意不要吃肥肉，在烹飪方面應多選擇焯水涼拌、蒸、煮、燉的食物，避免吃燒烤、油炸的食物。

大眾往往認為高血壓患者不能高鹽飲食，其實同為代謝性疾病的肥胖、高血壓、糖尿病、高脂血症往往會相伴而生，故糖尿病患者也應注意飲食清淡，控制食鹽量，炒菜做到少放鹽、出鍋再放鹽。

此外，還要預防攝入過多的隱形鹽，醬油、味精、雞精、蚝油等調料品也是隱形高鹽調料，還有臘肉、速食麵、麵條、話梅，因其含鹽量高糖尿病患者也應少吃。

糖尿病患者還應注意少吃粥化的食物，特別是年老的糖尿病患者會覺得粥是適合自己的食物，好吃又易消化，然而煮得越軟爛的食物快速升高血糖的能力越強，故應該盡量避免食用粥品，可以選擇如燕麥牛奶這樣的食物作為早餐主食更健康。

各位朋友，你的血糖指數穩定嗎？你是否有注意吃健康控糖的食品呢？不妨在下方評論區留言，分享你的養生經驗。

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