美國經濟的農業垃圾或即將泛濫，這6萬名美國農場主正損失慘重？

世界經濟你中有我，我中有你。比如，美國一位農場主養殖的一頭生豬，可能豬蹄賣給了中國市場，前腿肉賣給了墨西哥人，後腿肉則賣給了加拿大人。而這位農場主在生產和銷售過程中，幫助美國經濟實現了美元的三次迴流，也為美國相關物流產業、肉類加工企業等間接提供了市場份額，同時這一循環也解決了不同工種和不同膚色的美國人就業。

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BWC中文網曾提及，多年以來，農業是美國經濟在世界最有優勢的產業之一。北緯25°-49°間的北溫帶和亞熱帶氣候,特別有利於一系列農作物的生長。在美國937萬平方公里的土地上，海拔500米以下的平原占國土面積的55%，也為該國高度機械化的農場經濟提供了先天條件。不過，無論是種植業還是養殖業，生產出源源不斷的農產品僅靠美國剛過3億的人口，是很難自我消化並賺取更多錢的。過去多年，美國大量的農產品不斷出口，也成就了美國農場主這一令多國農民艷羨的職業。

然而，今天的美國農場主或正在遭受慘重的經濟損失，錢越來越少的原因不能歸咎於某一個市場對美國農產品加征關稅，而是來源於多國，但根源上，依然是美國經濟自己造成的。華爾街日報近日稱，美國農場主對世界主要海外市場的出口正面臨新挑戰。

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我們就以豬肉為例，上周墨西哥宣布，將向從美國進口的豬腿肉和肩胛肉徵收20%的關稅，於6月6日生效。同時，該國宣布對其他國家的進口豬肉提供免稅配額。而在4月初，在現行適用關稅稅率基礎上，中國市場對原產於美國的豬肉及製品加徵稅率為25%關稅。這意味著，中國市場進口美國豬肉的關稅稅率從12%提高到了37%。而墨西哥和中國市場分別是美國豬肉第一和第二大出口目的地。

值得一提的是，加拿大近日已公布，將對美國的威士忌酒、橙汁等128億美元的產品進行徵稅。儘管目前豬肉是否包含在這128億美元的加拿大徵稅明細中尚未敲定，但可能令美國農場主感到雪上加霜的是，加拿大是美國第四大豬肉出口市場。

愛荷華州立大學經濟學家Dermot Hayes表示，自今年3月1日以後美國貿易口水戰以來，生豬期貨價格已下跌18美元/頭，轉化成年化損失為22億美元。英國金融時報援引印第安納州珀杜大學農業經濟學家Chris Hurt的預計稱，今年，每頭豬將使美國生產商虧損11美元，而到2019年，每頭豬將帶來14美元虧損。銷售下降將影響大約6萬名美國養殖生豬的農場主及相關肉類加工商。

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值得一提的是，過去美國農場主除出口豬腿肉等符合美國人飲食習慣的產品以外，也大量出口豬內臟、豬蹄等美國人並不青睞的產品，由於飲食文化的差別，這些美國人嗤之以鼻的「廢物」卻是許多亞洲人的美食，而亞洲國家在進口這些產品的過程中，也幫助美國解決了環保問題。數據顯示，美國豬肉出口收入中有17%來自中國市場，而豬蹄、豬耳、內臟等豬下水則在中國市場消化了60%以上。

或正是研究了亞洲市場的商機，美國彭博社曾有一篇題為「不要扔掉豬蹄，可以賣給中國市場」的報道，僅從題目上看，已一語道破了美國農場主在亞洲飲食文化體系中的賺錢機會。這也意味著一旦失去了相當一部分亞洲市場，美國人眼中僅與生豬有關，還不包含雞爪、鴨腸、鯉魚等的「農業垃圾」則有可能泛濫成災，無處安放。尷尬的是，經過四年的養殖擴張，此刻，美國市場上已充斥了太多的豬源供應，豬肉產量已創出歷史新高。（完）

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