夏天記得最喜歡冷盤，每次點菜都得上一盤，涼涼的

夏天來口涼拌菜，特爽。

涼拌木耳的食材

木耳20小朵                         粉皮半張

黃瓜1根                              鹽半勺

生抽1勺                               香醋2勺

小紅椒1個                           香蔥1根

蒜2個                                   香油半勺

熱油1勺

涼拌木耳的做法

1.木耳泡發好，粉皮煮熟過涼水切絲備用。木耳發好後，可在開水中焯10秒鐘。

2.蔥蒜辣椒切碎。

3.所有調料調成汁。

4.黃瓜用削皮器削成長條，用鹽腌5分鐘，捲成卷，擺入盤中。

5.木耳粉皮中放入蔥蒜辣椒碎。

6.倒入料汁。

7.最澆上一勺熱油拌均即可。

8.擺入盤中，家中有客人來，不失顏值

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