人類第一件衣服：無花果歷史及傳說
炎熱的夏天，各種水果也繽紛上季，唯獨有一種水果讓小夥伴們念念不忘，雖說它高產於冬季，但農業科技的發展，有些地區四季也能盛產，如此讓品嘗過又戀戀不忘的水果相比只有無花果，有些人存在吃水果會上火，過於生濕之類的說法，但無花果溫潤，屬於老少皆宜不挑人群的水果，特別適合孕婦、三高者吃，有相關報道說可有效治療痔瘡、脾胃較差、易上火人群。
無花果最重要的藥用作用表現在對癌症的顯著抑制作用方面，它的抗癌功效也得到世界各國公認，被譽為「21世紀人類健康的守護神」。
當我第一次嘗試到新鮮的水果型無花果後就深深愛上它，我一定要把無花果種出來，把它推薦給大家，讓所有人都知道無花果的好處和功效。從那一口把無花果吃下後，日子就過得不再孤單。不知為啥，雖然常吃，天天忙著學習種植無花果的知識，但並未想過，去探究它的樣子，在北方人只能吃干制的無花果，只覺味道甜膩，南方的廣東人用無花果煲的湯，清甜逐漸感知，這些年四處遊盪，才有機會吃到各樣品種新鮮的無花果，以及用它做的各種美味......味覺的經歷在於不斷的探索，無花果是個讓你慢慢愛上後，再也不忍放手的聖果。
無花果到底有沒有花？
無花哪有果，無花果也有花，只不過花開在它果實的雛形里，你看不到罷了。有一種叫榕小蜂的蜜蜂，從果實的底部小孔中爬進去產卵，同時也給無花果受了粉。
種類豐富的無花果，只有2-5毫米大的榕小蜂
世界上無花果有800多種，而榕小蜂有3000多種，每種無花果，都有不同的榕小蜂在辛勤工作。榕小蜂長大後，脫殼飛出，蛋白質組成的殼會留在果肉中，並被無花果消化吸收。
無花果亦是聖果
英語中"遮羞布"的直譯是無花果葉
無花果葉
三大宗教無不提及無花果
無花果原產於中東和西亞地區，栽培超過五千多年。無花果及樹，從古埃盛斂木乃伊的棺木，到古希臘奧林匹克運動員的食物，再到古羅馬的聖果；以及在聖經、古蘭經、佛經中，無處不在。你熟悉的亞當夏娃的遮羞布，釋迦摩尼的菩提樹，這些都是來自無花果樹。
無花，卻貌美如花
掰開無花果的外皮會發現大量包裹在果凍狀的果肉的籽，顏色粉嫩，煞是好看。維吾爾語稱無花果為"安居爾"，意思是"樹上結的糖包子"，想想還真貼切，這薄皮大餡的糖包子，是夏秋季節里最甜美的味道。無花果的美味之處，絕不僅僅是它的清甜和多汁，而是它甘香脫俗的獨特果香味兒。
記得吧，這貨曾經默默地紅遍大江南北
無花果乾
作為食材，中餐中善用干無花果煲湯，而西餐中則喜歡用鮮無花果，最佳的搭配是西班牙火腿和山羊乳酪，三者結合，好不銷魂。
廣東人善用無花果煲湯
無花果烤麵包片是不錯的餐前小食
健康的無花果沙拉
甜點中，無論是在塔、派還是在蛋糕種，無花果都有很好的表現。
小提示：購買無花果注意以下；
購買時選色深且鬆軟的無花果。不用在意表皮上的小裂口或劃痕，只要無花果聞起來有香氣，且沒有被碰傷就行。如果聞起來偏酸，就意味著過熟或變質了。購買後的無花果可在冰箱冷藏保存5-7天。也可以將用塑料袋包好後冷凍，能保存6個月以上。無花果乾在常溫下能保存多個月。
文章部分資料來源：相關報道
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