五香燒餅,外酥里嫩不發硬!
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06-13
五香烤排原料:麵粉、香蔥、鹽、黑芝麻、十三香。做法步驟:
第1步、和好的麵糰,靜置十分鐘。
第2步、香蔥切碎末。
第3步、靜置好的麵糰桿成薄皮。
第4步、均勻塗抹上花生油,蔥沫,芝麻碎,鹽,十三香。
第5步、最後再撒上一層白面,防止漏油。,從一頭捲起。
第6步、切成長十五公分的段。
第7步、拿一份摺疊。
第8步、桿成薄餅。
第9步、做好的面肧,上面抹水撒黑芝麻。。烤箱預熱,烤盤抹油,把面肧放進烤盤。調溫210℃,烤5分鐘。
第10步、烤好的烤排,又香又脆。
第11步、層次分明。來自美食天下香飄我家廚房的作品。
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